Nutriční hodnoty (Bílá zelná polévka s klobásou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 069 kJ / 495 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,97 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,28 g |
| Tuky | 23,75 g |
| – nasycené | 12,30 g |
| – nenasycené | 11,06 g |
| –– mononenasycené | 6,83 g |
| –– polynenasycené | 4,23 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 17,80 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 4,02 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 44,23 g |
| – cukry | 25,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 500 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1 l 1 l masového vývaru | Vývar masový | 1000 ml |
| 1 1 smetana na vaření | Smetana kravská sladká 12% | |
| několik několik brambor dle chuti | Brambor zimní | |
| 1 1 větší klobása | Klobása | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 1 troška cukru | Cukr bílý | |
| pár kapek kapek octa | Ocet lihový |