Vepřová kolena pečená
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Energie | 893 kJ / 213 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 8,52 g |
Tuky | 0,96 g |
Vláknina | 21,44 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 1,62 g |
Sůl | 4,00 g |
Sacharidy | 37,40 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Šťáva se vsákne do zelí, takže je lépe podávat s chlebem. Když se zelí udělá zvlášť, tak to jde i s knedlíkem.
Zdroj: přišlo mi to mailem od kámoše.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
27. 11. 2013 16:39
maria: OK, vložím jako nový recept

27. 11. 2013 16:18
D.deň. zizla, bola by som veľmi vďačná za recept.Treba údené koleno najprv variť a potom dopiecť s lečom? Alebo, ako na to? Hoci už mám svoje roky, stále varím "čojaviemčo". Občas to vyjde, občas má z toho radosť môj zverinec=kocúr a pes.
Vďaka, Maria
Vďaka, Maria
27. 11. 2013 08:47
maria: Zrovna v neděli jsem pekla uzené koleno na leču. V římském hrnci. Beru to jako běžné jídlo, takže mě nenapadlo to vyfotit a dát jako recept

26. 11. 2013 22:55
maria:...uzená kolena jsem myslím zatím jen vařil a to s "divokým kořením"(bobek, nové koření, pepř) v tak velkém hrnci aby bylo co nejmíň vody. Ale věřím tomu, že se dají po uvaření ještě pěkně opéct a třeba i s tím zelím
Když ochutnáš vývar, uvidíš jestli je potřeba koleno před pečením dosolit.

Když ochutnáš vývar, uvidíš jestli je potřeba koleno před pečením dosolit.
26. 11. 2013 21:34
Ahoj T.B., ešte raz sa ozývam, dajú sa takéto skvelé pečené kolenové pochúťky robiť aj z údených zvieracích končatín?
Ďakujjem za odpoveď a aj prípadný recept.
Maria
Ďakujjem za odpoveď a aj prípadný recept.
Maria
26. 11. 2013 20:29
Pán T.B., ospravedlňujem sa, váš recept som zrejme čítala blbo, lenže , keď počujem, alebo čítam kolená-samozrejme zvieracie, hneď mi napadnú údené. Takže ešte raz, sorry a keď kúpim čerstvé, váš recept vyskúšam a potom vám kúsok pošlem. Azda budú také skvelé, ako vaše.Všetko naj...Maria
26. 11. 2013 19:34
maria:...
promiň ale já tam nemám napsané "uzená".
(2ks vepřová kolena přední - jako z předních nohou)

(2ks vepřová kolena přední - jako z předních nohou)
26. 11. 2013 15:00
Údené kolená bývajú obyčajne dosť slané, takže, keď ich ešte presolíme, budú konzumovateľné? Ja ich robím tak, že najprv koleno varím, asi hodinu, potom narežem kožu a pečiem. Samozrejme s kopou cesnaku a ďalších vhodných korenín. A mám dvojaký osoh-z vývaru urobím napr. fazuľovicu, hrachovú kašu a pod., no a mäsko s prílohami-ako komu chutí.Knedle, zemiaky, chlieb a samozrejme, niečo kyslé.
Ďakujem za odpoveď, Maria
Ďakujem za odpoveď, Maria
25. 11. 2013 22:01





25. 11. 2013 21:46
Také dělám, je to vynikající. Já podávám s knedlíkem.


25. 11. 2013 19:48
Jdu do kuchyně dostala jsem hlad ! Ale bodík,ještě stihnu přidat než mi bude plavat klávesnice.
25. 11. 2013 16:27
krása, chlape








25. 11. 2013 14:55
Tom Beyk:

, máš pravdu, já to nezdravé
taky miluji a maso vůbec mám ráda-holt masařka





25. 11. 2013 14:40
Bibinka:...to ti povím...
tahle zdravá jídla já miluju
(jablka jsou někdy červivá - kolena nikdy
)


(jablka jsou někdy červivá - kolena nikdy


25. 11. 2013 13:36
Tome, takhle kolena také dělám a jsou výborná, jak říkáš, když je jich dost a jsou libovější, dělám knedle a to jak houskové, tak bramborové. To jsi si vrznul viď
Máš 2.bod



Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Banánové rolky
Přidáno před 4 hodinami

Chilli fazole s kukuřicí, cizrnou a klobásou
Přidáno před 16 hodinami

Vepřové labské kostky na červeném víně
Přidáno 3. 10. 2023 18:19

Bezmasé kapustové karbanátky pečené v troubě
Přidáno 3. 10. 2023 09:21

Kuřecí maso s těstovinami v sýrové omáčce
Přidáno 2. 10. 2023 20:16

Těstoviny s kuřecím masem v delikatesní omáčce
Přidáno 2. 10. 2023 17:32
Právě bylo uvařeno:

Vepřové labské kostky na červeném víně
uvařil/a Ajvet15
před 1 hodinou

Bezmasé kapustové karbanátky pečené v troubě
uvařil/a Ajvet15
před 1 hodinou

Kefírová buchta - rychlovka
uvařil/a Steffi01
před 2 hodinami

Kuřecí lívance s chutí majonézy
uvařil/a KatkaCechova
před 4 hodinami

Domácí langoše
uvařil/a Danakoukolova
před 4 hodinami

Ganache
uvařil/a svatohelen
před 4 hodinami

Kuřecí řízky v křupavém těstíčku
uvařil/a morax
před 5 hodinami



Kapustový hrnec
uvařil/a Petaja
před 6 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Další recepty
Tématické fráze: vepřové koleno recept na vynikající pečená kolena pečené veprove koleno vepřové koleno přední vepřové koleno pečené se zelím veprova kolena pečené vepřové koleno na zelí pečené koleno na zelí pečená vepřová kolena pečené koleno se zelím pecene koleno vepřové pečené koleno pečené vepřové koleno recept pecená kolena přední vepřové koleno pečené kole vepřové koleno recepty vepřové koleno v římském hrnci přední kolena přední koleno recept
Suroviny: koleno vepřové, cibule, česnek, zelí kysané, sůl, kmín celý
Vepřová kolena pečená
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/y58n
16 názorů