Nutriční hodnoty (Masové koule plněné mozzarellou se sladkou chilli omáčkou, pečené na cibuli s karotkou a se zelím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 5 780 kJ / 1 381 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 148,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 140,98 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,23 g |
| Tuky | 63,67 g |
| – nasycené | 27,14 g |
| – nenasycené | 27,71 g |
| –– mononenasycené | 23,24 g |
| –– polynenasycené | 4,47 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 12,67 g |
| Cholesterol | 698 mg |
| Sodík | 1,20 g |
| Sůl | 2,75 g |
| Sacharidy | 50,69 g |
| – cukry | 15,90 g |
| ––– laktóza | 3,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřového mletého masa | Vepřová plec | 500 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce červené papriky | Paprika červená čerstvá | 10 g |
| 1 hrst 1 hrst petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| mletý pepř dle chuti | Pepř černý mletý | |
| 1 balení 1 balení mozzarella třešniček | Mozzarella kravská | 125 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 1 rohlík | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| trochu trochu mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1/2 1/2 hlávky zelí | Zelí bílé čerstvé | |
| 1 1 velká karotka | Mrkev čerstvá | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý mletý pepř dle chuti | Pepř bílý mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| mletá červená paprika | Paprika červená sušená | |
| 1 lžíce 1 lžíce sladké chilli omáčky | Chilli omáčka | 15 ml |