Krupicovo-pudinkový letní dort

Dorty Doba přípravy: 60 minut příprava 36 názorů

Dorty Doba přípravy: 60 minut příprava 36 názorů

Suroviny

2 balíčky sušenek
2 lžíce másla
---
1 l mléka
5 plných lžic dětské krupičky
4 plné lžíce vanilkového pudinku
1 hrnek pískového cukru
1 lžíce másla
---
červené dortové želé (do 1/2 l vody nebo jahodové šťávy)
jahody

Postup přípravy receptu

  1. Sušenky rozdrtíme v robotu a smísíme se změklým máslem. Na podnos dáme kruh od dortové formy a nadrcenou směs rozmístíme na dno, pevně upěchujeme (jako na cheesecake).

  2. Mléko smícháme s cukrem, krupičkou a pudinkem, svaříme na hustou kaši, nakonec vmícháme lžíci másla. Promíchanou směs nalijeme do dortové formy a uhladíme. Necháme vychladnout.

  3. Želatinu v horké vodě připravíme podle návodu, je-li třeba, trochu ji dosladíme, necháme vychladnout a nalijeme na dort. Pod želatinu můžeme dát již kousky jahod. Želatina tuhne postupně, takže je třeba mít dort pevně utěsněný, aby neprotekla okolo.

  4. Nakonec kruh odstraníme a dort ozdobíme kousky jahod, možno i šlehačkou...dle vlastní chuti a fantazie.

Poznámka od kuchařky

Výborná náhrada relativně těžkého a dražšího tvarohového dortu, kdy spotřeba tvarohu, mascarpone, Lučiny či dalších na takto vysokou vrstvu vyjde docela draho. Dort je velmi svěží a krásně ztuhne.

V tomto případě jsem místo sušenek spotřebovala odřezky tmavého korpusu, které mi zbyly po tvorbě 3D dortu a byly uloženy v mrazáku, např. do pohárů. Rozdrobila jsem je stejně jako sušenky a smíchala s máslem.

Recept z tureckého foodblogu.

-------------

Ještě pozn.pod čarou: forma měla průměr 20 cm, po vychladnutí se náplň lehce odchlípla od okrajů, takže jsem rozstřihla pevné kancel. desky A 4 a vsunula mezi kruh a dort, čímž jsem jednak zvýšila okraje, jednak lépe utěsnila proti prolití řídké želatiny na boky.

Komentáře k receptu Krupicovo-pudinkový letní dort

  • isindy isindy (autorka receptu)

    Michalka2020: samozřejmě, jakékoli, se kterým máte dobré zkušenosti

    Odpovědět

  • Michalka2020 Michalka2020

    Dobrý den, chci se zeptat... Můžu tam dát i jiné želé než z lidlu? Děkuji :)

    Odpovědět

  • isindy isindy (autorka receptu)

    Lacime: ano, je to pudinkový prášek

    Odpovědět

  • Lacime Lacime

    Jen bych se ráda ujistila, že pudinkem je myšleno pudinkovy prášek? Protože ve videu se mi zdá, že tam dává již hotový pudink, což by byla dle mého hloupost :-) Děkuji :)

    Odpovědět

  • Durdas Durdas

    Neměla jsem vhodné sušenky tak jsem také zkusila udělat jako základ jogurtovo kakaový korpus a dortík byl moc dobrý. Našemu ročnímu synovi dokonce tolik chutnalo, že vylizoval talíř! <3 (což ještě nikdy neudělal). Příště zkusím i ze sušenek :-K

    Odpovědět

  • ajreen ajreen

    Kolik je ,prosim, gramů 2 balíčky sušenek?

    Odpovědět

  • Zdenka1 Zdenka1

    Dortík je vynikající:-p, vychlazený nemá chybu:yes:. Už se těším, až jej udělám s čerstvým ovocem:-p. Cukru jsem dala jen 4 lžíce.

    Odpovědět

  • medanek medanek

    Překrásný dort :yes: :yes: :-K

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64

    :-K:yes::yes: krása :-)

    Odpovědět

  • isindy isindy (autorka receptu)

    hosta: no hezky si mlsáte :yes::yes:

    Odpovědět

  • hosta hosta

    Taky jsem využila recept na pudinkovokrupicový krém - korpus jogurtová tmavá buchta, pečená v kulaté formě, prokrojená, krém s ostružinami, navrch tvaroh šlehaný s nutelou a lžící v horké vodě rozpuštěné želatiny - foto důkazem:-)

    Odpovědět

  • isindy isindy (autorka receptu)

    Viktorie77: to jsem ráda, fotka krásná :yes:

    Odpovědět

  • Viktorie77 Viktorie77

    :yes::yes::yes: všem chutnal ten zůstane v oblíbených natrvalo.:-) jestli nevadí přidám fotku.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka (moderátorka)

    isindy: vždy máš všetko také krásne, perfektné...

    Odpovědět

  • isindy isindy (autorka receptu)

    a na další fotce jedna variace bez želatiny, s vmíchanými borůvkami, ozdobené čokoládou, sněhovými pusinkami a marcipánovými kuličkami (inspirace z netu)

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3

Tématické fráze: letní dorty dorty recepty letní dort recepty na dorty pudinkový dort dort recept krupicová pudinkový dort nepečený lehký letní dort dort dort s pudinkem recepty na letní dorty recept na letní dort letní dorty recepty top recepty letni dort recept na dort krupicopudinkovy dort pudinkokrupicovy dort recept letní recepty letni dort z derby susenek svezi letni dort