Krupicovo-pudinkový letní dort

isindy Kuchařka: isindy

Dorty 32 názorů

Suroviny

2 balíčky sušenek
2 lžíce másla
---
1 l mléka
5 plných lžic dětské krupičky
4 plné lžíce vanilkového pudinku
1 hrnek pískového cukru
1 lžíce másla
---
jahodové dortové želé Castello (z Lidlu, 1 balení do 1/2 l vody)
jahody
Recept si zatím oblíbilo 78 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Sušenky rozdrtíme v robotu a smísíme se změklým máslem. Na podnos dáme kruh od dortové formy a nadrcenou směs rozmístíme na dno, pevně upěchujeme (jako na cheesecake).

  2. Mléko smícháme s cukrem, krupičkou a pudinkem, svaříme na hustou kaši, nakonec vmícháme lžíci másla. Promíchanou směs nalijeme do dortové formy a uhladíme. Necháme vychladnout.

  3. Želatinu smícháme s 1/2 l horké vody, není třeba již doslazovat, necháme vychladnout a nalijeme na dort. Pod želatinu můžeme dát již kousky jahod. Tato želatina tuhne až v lednici, nikoli při pokojové teplotě, takže je třeba mít dort pevně utěsněný, aby neprotekla okolo. Klasické želatiny želírují již při chladnutí, tuto jsem nechala smíchanou přes noc na lince a ráno byla stále tekutá, ztuhla až po 2 h. v lednici. Pokud použijete želatinu jinou, tomuto se vyhnete.

  4. Nakonec kruh odstraníme a dort ozdobíme kousky jahod, možno i šlehačkou...dle vlastní chuti a fantazie.

Poznámka

Výborná náhrada relativně těžkého a dražšího tvarohového dortu, kdy spotřeba tvarohu, mascarpone, Lučiny či dalších na takto vysokou vrstvu vyjde docela draho. Dort je velmi svěží a krásně ztuhne.

V tomto případě jsem místo sušenek spotřebovala odřezky tmavého korpusu, které mi zbyly po tvorbě 3D dortu a byly uloženy v mrazáku, např. do pohárů. Rozdrobila jsem je stejně jako sušenky a smíchala s máslem.

Recept z tureckého foodblogu.

-------------

Ještě pozn.pod čarou: forma měla průměr 20 cm, po vychladnutí se náplň lehce odchlípla od okrajů, takže jsem rozstřihla pevné kancel. desky A 4 a vsunula mezi kruh a dort, čímž jsem jednak zvýšila okraje, jednak lépe utěsnila proti prolití řídké želatiny na boky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 639 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krupicovo-pudinkový letní dort

  • Durdas Durdas

    Neměla jsem vhodné sušenky tak jsem také zkusila udělat jako základ jogurtovo kakaový korpus a dortík byl moc dobrý. Našemu ročnímu synovi dokonce tolik chutnalo, že vylizoval talíř! <3 (což ještě nikdy neudělal). Příště zkusím i ze sušenek :-K

    Odpovědět

  • ajreen ajreen

    Kolik je ,prosim, gramů 2 balíčky sušenek?

    Odpovědět

  • Zdenka1 Zdenka1

    Dortík je vynikající:-p, vychlazený nemá chybu:yes:. Už se těším, až jej udělám s čerstvým ovocem:-p. Cukru jsem dala jen 4 lžíce.

    Odpovědět

  • medanek medanek

    Překrásný dort :yes: :yes: :-K

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64

    :-K:yes::yes: krása :-)

    Odpovědět

  • isindy isindy(autor receptu)

    hosta: no hezky si mlsáte :yes::yes:

    Odpovědět

  • hosta hosta

    Taky jsem využila recept na pudinkovokrupicový krém - korpus jogurtová tmavá buchta, pečená v kulaté formě, prokrojená, krém s ostružinami, navrch tvaroh šlehaný s nutelou a lžící v horké vodě rozpuštěné želatiny - foto důkazem:-)

    Odpovědět

  • isindy isindy(autor receptu)

    Viktorie77: to jsem ráda, fotka krásná :yes:

    Odpovědět

  • Viktorie77 Viktorie77

    :yes::yes::yes: všem chutnal ten zůstane v oblíbených natrvalo.:-) jestli nevadí přidám fotku.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    isindy: vždy máš všetko také krásne, perfektné...

    Odpovědět

  • isindy isindy(autor receptu)

    a na další fotce jedna variace bez želatiny, s vmíchanými borůvkami, ozdobené čokoládou, sněhovými pusinkami a marcipánovými kuličkami (inspirace z netu)

    Odpovědět

  • monikaK monikaK

    Ahoj Ivanko,ráda tě "vidím";-).Už mám recept vytištěný a těším se,až do této dobroty zabořím lžičku a šoupnu si jí do úst<3:-8:yes:

    Odpovědět

  • isindy isindy(autor receptu)

    dík za milé komentáře i za vyzkoušení, těší mě, že se ujal i jinde :yes:

    Odpovědět

  • Kroupovka Kroupovka

    Fantastická recept, který zařazuji do svých svátečních. S dovolením přidáním fotečku.:-*

    Odpovědět

  • bbozenka bbozenka

    Včera som tortu robila. Je senzačná! Mňam! Odporúčam.:

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3

Tématické fráze: letní dorty dorty recepty letní dort recepty na dorty pudinkový dort dort recept krupicová pudinkový dort nepečený lehký letní dort dort dort s pudinkem recepty na letní dorty recept na letní dort letní dorty recepty top recepty letni dort recept na dort krupicopudinkovy dort pudinkokrupicovy dort recept letní recepty letni dort z derby susenek svezi letni dort

Zapomněl/a jsem heslo