Nutriční hodnoty (Mléčný snídaňový chléb)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 9 751 kJ / 2 331 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,15 g |
| Tuky | 57,11 g |
| – nasycené | 7,05 g |
| – nenasycené | 46,10 g |
| –– mononenasycené | 29,55 g |
| –– polynenasycené | 16,54 g |
| ––– omega 3 | 4,13 g |
| Vláknina | 15,88 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodík | 88 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 380,24 g |
| – cukry | 40,02 g |
| ––– laktóza | 9,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 130-140 g 130-140 g vody | Voda | 135 ml |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| 1,5 1,5 rovné lžičky soli | Sůl mořská | |
| 150 g 150 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 350 g 350 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 10-12 g 10-12 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 11 g |