Nutriční hodnoty (Bramborové placky plněné masovou směsí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 530 kJ / 2 039 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 123,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 88,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,07 g |
| Tuky | 52,88 g |
| – nasycené | 13,13 g |
| – nenasycené | 25,17 g |
| –– mononenasycené | 18,88 g |
| –– polynenasycené | 6,29 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 27,16 g |
| Cholesterol | 451 mg |
| Sodík | 3,57 g |
| Sůl | 8,61 g |
| Sacharidy | 255,70 g |
| – cukry | 28,48 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g vepřové krkovice | Vepřová krkovice | 400 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 kapie | Paprika červená čerstvá | 250 g |
| 1 špetka 1 špetka chilli | Chilli paprička sušená | |
| worcester | Worcestrová omáčka | |
| sójová omáčka | Sójová omáčka Tamari | |
| kari | Kari | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| olej | Olej řepkový | |
| 500 g 500 g brambor uvařených den předem | Brambor zimní | 500 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 100 g 100 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 100 g |
| 100 g 100 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |