Nutriční hodnoty (Francouzské brambory zapečené se sýrem Brie)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 11 459 kJ / 2 739 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 132,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 125,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,48 g |
| Tuky | 211,85 g |
| – nasycené | 86,18 g |
| – nenasycené | 105,66 g |
| –– mononenasycené | 86,83 g |
| –– polynenasycené | 18,83 g |
| ––– omega 3 | 0,78 g |
| Vláknina | 11,35 g |
| Cholesterol | 1,89 g |
| Sodík | 2,50 g |
| Sůl | 5,86 g |
| Sacharidy | 70,85 g |
| – cukry | 15,05 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6-7 6-7 středně velkých brambor | Brambor zimní | 325 g |
| 400 g 400 g mletého masa | Vepřový ořez | 400 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 3 3 vejce uvařená natvrdo | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 balení 1 balení sýru Brie (nebo camembert) | Hermelín | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 200 ml 200 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| tuk na vymazání formy | Margarín |