Suroviny
Porce: 2 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 653 kJ / 873 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,11 g |
| Tuky | 44,97 g |
| Vláknina | 11,73 g |
| Cholesterol | 350 mg |
| Sodík | 470 mg |
| Sůl | 1,02 g |
| Sacharidy | 22,31 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso vcelku ze všech stran osolíme a opepříme.
Krok 2: Nakrájíme cibuli na kostičky, mrkev a petržel na kolečka, celer na kousky.
Krok 3: Do hrnce - v mém případě pomalého - vložíme cibuli a nakrájenou zeleninu a na ni dáme maso. Zakápneme olejem a podlijeme cca 2 dl vody. Hrnec uzavřeme na na program LOW vaříme cca 7 hodin, nejlépe přes noc.
Krok 4: Mírně vychladlé maso pak vyjmeme z výpeku, vyjmeme koření, zeleninu s výpekem přelijeme do jiného hrnce a vše promixujeme dohladka tyčovým mixérem.
Krok 5: Ve smetaně rozšleháme mouku a přilijeme do omáčky. Pokud omáčka příliš zhoustne, přidáme trochu mléka a dobře cca 10 minut provaříme. Podle chuti dosolíme, můžeme (ale nemusíme) dosladit a zakápnout octem.
Krok 6: Podáváme nejlépe s houskovým knedlíkem a masem nakrájeným na plátky.
Zveřejněno 17. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová plec na zelenině na způsob svíčkové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Np7
Moje poznámka
Vepřová plec na zelenině na způsob svíčkové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Np7
Nejnovější recepty
Vegetariánská tikka masala
Přidáno před 5 hodinami
Těstoviny orecchiette s kedlubnovými listy
Přidáno před 6 hodinami
Letní jablečný dort se šlehačkou
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí fajitas s rýží
Přidáno před 9 hodinami
Buchta z nastrouhané čokolády Margot
Přidáno před 9 hodinami
Klobásový špíz
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Litá kompotová buchta
Denade před 27 minutami
Zapečené brambory s mletým masem a nivou
janduk před 1 hodinou
Kedlubnové zelí
GabKe před 2 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
RenataMaresova před 2 hodinami
Bramboračka dvou barev
BinaSa před 2 hodinami
Anglické palačinky
Lucie3010 před 2 hodinami
Propadlá pudinková buchta s jahodami
AndyKK před 2 hodinami
Gratinované farfalle s klíčky mungo a kuřecím masem
Jajanina před 3 hodinami
Vepřové kolínko jedna báseň
Kajkajak před 3 hodinami
Tématické fráze:
svickova z plecka,
svíčková z vepřového plecka,
vepřová plec na zelenině,
vepřové plecko na zelenině,
veprove jako svickova,
svíčková s plecka,
plec na zelenině,
recepty z vepřového plecka,
vepřova na způsob svíčkové na smetane,
vepřová plec,
vepřová plec na svíčkovou,
veprova plec recepty,
plecko jako svíčková,
vepřová panenka na na zelenine,
krkovička na způsob svíčkové,
plec na svickovou,
plecko na zelenine,
vepřové plecko recepty,
svíčková z vepřového,
vepřová jako svíčková
Suroviny:
plec vepřová,
sůl,
pepř,
mrkev,
celer,
petržel,
bobkový list,
cibule,
koření nové koření,
pepř,
mouka hladká,
smetana 12%,
mléko,
ocet
Komentáře (9)