Nutriční hodnoty (Batátovo-bramborová polévka s mrkví a celerem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 2 125 kJ / 508 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,05 g |
| Tuky | 26,38 g |
| – nasycené | 14,34 g |
| – nenasycené | 11,46 g |
| –– mononenasycené | 8,41 g |
| –– polynenasycené | 3,04 g |
| ––– omega 3 | 0,43 g |
| Vláknina | 11,94 g |
| Cholesterol | 44 mg |
| Sodík | 115 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 50,46 g |
| – cukry | 11,05 g |
| ––– laktóza | 1,98 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g batátu | Batáty neloupané | 100 g |
| voda | Voda | |
| 100 g 100 g brambor | Brambor zimní | 100 g |
| 1 l 1 l masového vývaru | Vývar masový | 1000 ml |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce strouhané mrkve | Mrkev čerstvá | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhaného celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička olivového oleje | Olej olivový | 5 ml |
| 1 lžička 1 lžička granulovaného česneku | Česnek sušený | 5 g |
| sůl (podle chuti) | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 2 lžíce 2 lžíce smetany 30% | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| chlebové krutonky | Krutony |