Nutriční hodnoty (Květákové kari s malými, drobnými fazolemi v tomatě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 518 kJ / 1 080 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,17 g |
| Tuky | 42,71 g |
| – nasycené | 18,43 g |
| – nenasycené | 22,81 g |
| –– mononenasycené | 17,58 g |
| –– polynenasycené | 5,23 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 41,47 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,68 g |
| Sůl | 4,05 g |
| Sacharidy | 117,94 g |
| – cukry | 15,56 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 1/2 menšího květáku | Květák čerstvý | |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 3 plátky 3 plátky zázvoru | Zázvor sušený | |
| 1 lžička 1 lžička kari koření | Kari | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička kurkumy | Kurkuma mletá | 5 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky římského kmínu | Římský kmín mletý | 3.5 g |
| sůl (podle chuti) | Sůl mořská | |
| chilli (podle chuti) | Chilli paprička sušená | |
| 200 ml 200 ml kuřecího vývaru (nebo vody) | Vývar kuřecí | 200 ml |
| 200 g 200 g drobných fazolí v tomatě | Fazole v tomatové omáčce | 200 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rajčatové pasty | Protlak rajčatový | |
| 100 ml 100 ml kokosového mléka | Nápoj kokosový | 100 ml |
| koriandr | Koriandr semena |