Makové rohlíčky

Suroviny

1 kostka droždí
500 g hladké mouky
100 g polohrubé mouky
100 g cukru krupice
100 ml oleje
250 ml mléka
2 žloutky
citronová kůra
špetka soli
hotová maková náplň

Postup přípravy receptu

  1. Udělame kvásek - teplé mléko, do něj trošku cukru a droždí, rozmícháme a necháme nakynout. Po vykynutí kvásku dáme do mísy zbytek surovin, vše zamícháme a vypracujeme těsto. Necháme kynout.

  2. Kynuté těsto po vykynutí rozválíme do kulatého tvaru.

  3. Připravíme podle návodu makovou náplň, kterou rozetřeme na celou placku. Radýlkem rozkrojíme napůl, poté opět napůl a ještě jednou, aby nám vzniklo 8 trojúhelníků. Ty jednotlivě zatočíme od nejširší strany.

  4. Dáme na plech a necháme 30 minut kynout.

  5. Pak potřeme vejcem a dáme péct na 150°C na cca 20 minut.

Poznámka od kuchařky

Výborné jsou třeba i s tvarohovou náplní nebo jablkovou náplní.

Komentáře k receptu Makové rohlíčky

  • magdalenka magdalenka (moderátorka)

    Tonja: Nechceli by ste na túto tému založiť v diskusnom fóre nové vlákno? Tento recept je napísaný dobre.

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    Tonja: Trošku nechápu Váš komentář, tady nejsme u profiků kuchařů, ale receptů takzvaných "amatérů". A nevím, proč bych nemohla pochválit, třeba pěknou a povedenou fotku?

    Odpovědět

  • Tonja Tonja

    Dovolím si obecnou poznámku: Pokud něco umím, nepotřebuji číst recepty. Pokud něco neumím a chci se to naučit, potřebuji recept úplný a věrohodný. Nesouhlasím tedy s názorem, že recept nemusí být kompletní nebo bezchybný, že si mám vyhledat doplňující informace v diskusních příspěvcích. A vadí mi to zvláště v případech, kdy v diskusi je plno příspěvků "planých" (jako např. "to musí být mňamka" nebo "to foto se Ti povedlo" apod.).

    Odpovědět

  • Sandy Sandy(neregistrovaný)

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    Dnes jsem pekla, rovnou 3 plechy a jsou skvělé, trocu jsem se bála že to jako amatér zvrtám ale jsou výtečné :-*:yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen (moderátorka)

    fb.lib: až teď jsem si všimla....my si tu na Topkách všichni tykáme. My dva si máme vykat:-?

    Odpovědět

  • cathleen cathleen (moderátorka)

    fb.lib::-DFrantišku, abych pravdu řekla, nerozumím....pochválila jsem nádherné rohlíky, líbí se mi vykukující MAKOVÁ náplň (pro mne osobně je právě maková náplň ta "nej"):-K Nevím, co bych měla radit, postup se mi zdá úplný. A kdo chce, přečte si tvou dobrou a správnou radu (tvarohová, jablečnou a povidlová náplň), i vylepšení receptu v komentářích.
    Co se týče tvého jmenovaného receptu na dalamánky originál, já osobně bych na vznesený přímý dotaz odpověděla. Odpovídám i na opakující se otázky a neobtěžuje mě to;-) Vím, že ne každý čte všechny komentáře, obzvlášť, když je jich hodně.

    K tebou popisovaným "palečkům" - doporučuji ti ještě jednou a důkladněji podívat se do komentářů, kdo tu jen zvedá palečky:-D - já to rozhodně nejsem.

    Odpovědět

  • fb.lib fb.lib

    cathleen:Paní cathleen úplně přesně jsem čekal takovou to reakci, no chlap že jo.Víte já vás uznávám jako velmi dobrou pekařku doslova profesionálku v tomto oboru,jste jedna z mála která si přečte recept v tu chvíli ví jak to vypadá i jak to chutná.Čekal bych že poradíte ale bohužel.
    V receptu je napsáno výborné s tvarohovou a jablečnou náplní.Dobře víte že je to tekutá náplň a vůbec nezáleží jestli se toto pečivo vypéká nebo né jak uvádíte.Prostě při tomto postupu v troubě při prudkém kynutí při pečení 50% náplně jde ven, moc dobře to víte tak co je na tom excelentního. A to vůbec kdybych chtěl něco nej,třeba s nutelou nebo tvaroh se zašlehaným karamelovým pudinkem a nebo i obyčejnou variantu tvaroh s rybízem vidím jako fiasko.Vůbec jsem nekritizoval rohlíčky a jejich vzhled ale chtěl jsem doplnit postup přípravy.Víte ono je hezký házet bodíky zvedlé palečky a jsou lidé které nic jiného nedělají,sice to pozvedne sebevědomí ale pro recept a diskuzi k němu to nemá žádný vliv.
    Asi je lepší zařadit se do davu a zvedat palečky je to český. Majitel receptu by měl být rád že někdo čte jeho recepty zajímá se o něj a že někdo ho chce vylepšit.
    A co se týče mého receptu nevím co bych víc měl napsat,vše je i v diskuzi.

    Odpovědět

  • bestickova bestickova

    Těsto uděláno v pekárně :-8 ,upečeno a skoro vše sežráno:-8..dávám dalí bodík!!:yes:

    Odpovědět

  • LuciLuci LuciLuci (autor receptu)

    fb.lib:
    dělala jsem v pekárně.Určitě je lepší dát napln a pak rozřezat.Ono to je tak schválně, je to rychlé. A nevím co je postup nic moc, když ani neodpovídate na dotazy k vašim receptům :-//

    Odpovědět

  • LuciLuci LuciLuci (autor receptu)

    magdalenka:
    měla jsem 2 placky tedy 16 rohlíků:-*

    Odpovědět

  • LuciLuci LuciLuci (autor receptu)

    Pekárnu jsem nikdy nepoužívala, vžy jsem těsto dělala rukou. Vždy jsem tvrdila že pekárnu nepotřebuji a je to zbytečnost.Pak jsem ji dostala na Vanoce a toto je první těsto které jsem v ní vyzkoušela.Je to super věc, ulehčíte si hodně práci :-K

    Odpovědět

  • Majdula Majdula

    ;-)jj taky mě napadlo že za pár let budu taky hledat odpočinek :-* máš recht

    Odpovědět

  • srettka srettka

    rohlíčky jako z pohádky:-p:yes:
    já pekárnu mám a nesedá na ní prach, je to zlatý pomocník. nikdy mi těsto kynuté ručmo nešlo, neuměla jsem to vypracovat a pícka mi šetří čas a navíc je víceúčelová. takže u mě dobrá. ale chápu i autorku receptu;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka (moderátorka)

    Majdula:myslím, že ti rozumiem, aj ja som bola dlho konzervatívna, dlho som uvažovala nad kúpou každého spotrebiča a dlho som si nemohla dovoliť všetko vlastniť. Mám rad kysnuté cesto, rada sa s ním "hrám", ale odkedy mám domácu pekáreň, doslova si ju užívam. Pre veľkú rodinu som sa kedysi namakala s prípravou koláčov, buchiet, knedle, chleba, vyrábala som ručne cestoviny, nemala som dlho mikrovlnku, ani robot, mixér, šľahač. Roky pribúdajú a začala som sa šetriť, mám všetkých domácich pomocníkov, ktoré potrebujem, nebránim sa žiadnej novinke. Ušetrený čas môžem využiť ináč. (Napr. si tu zasadnem.)

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3

Tématické fráze: makové rohlíčky kynute makové rohlíky kynuté makové rohlíčky makova napln do rohlicku makové rohlíčky z listového těsta makove kynute rohlicky makové rohlíčky z kynutého těsta výborná maková nápln makové rohlíčky bez kynutí makový rohlíček rohlíčky s makovou náplní recept na makove rohlíky kynute makove rohliky makové rohlíky recept makové domácí rohlíky výborné makové rohlíčky makový rohlíky makové recepty makové rohliky s pudinkem kynute rohliky makove