Nutriční hodnoty (Vohrnoušky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 15 266 kJ / 3 649 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 54,81 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,45 g |
| Tuky | 98,67 g |
| – nasycené | 44,40 g |
| – nenasycené | 46,03 g |
| –– mononenasycené | 34,44 g |
| –– polynenasycené | 11,59 g |
| ––– omega 3 | 0,49 g |
| Vláknina | 16,04 g |
| Cholesterol | 586 mg |
| Sodík | 674 mg |
| Sůl | 1,54 g |
| Sacharidy | 560,49 g |
| – cukry | 213,19 g |
| ––– laktóza | 13,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 190-220 g 190-220 g vody (podle potřeby) | Voda | 205 ml |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 60 g 60 g změklého sádla (či másla) | Sádlo vepřové | 60 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| 80 g 80 g cukru | Cukr bílý | 80 g |
| strouhaná citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 13 g 13 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 13 g |
| 375 g 375 g (1,5 vaničky, kostky) tvarohu | Tvaroh polotučný | 375 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| asi 4 lžíce asi 4 lžíce cukru (podle chuti) | Cukr bílý | 100 g |
| 1,5-2 lžíce 1,5-2 lžíce pudinku Creme Ole (na zahuštění) | Puding v prášku | |
| drobné ovoce (moruše, borůvky, ostružiny atd.) | Ostružiny čerstvé | |
| rozpuštěné sádlo na promazávání | Sádlo vepřové |