Nutriční hodnoty (Uzená kuřecí stehna na bramborách a žampionech z papiňáku (tlakového hrnce))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 11 471 kJ / 2 742 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 140,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 109,48 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,26 g |
| Tuky | 163,57 g |
| – nasycené | 42,93 g |
| – nenasycené | 110,58 g |
| –– mononenasycené | 83,35 g |
| –– polynenasycené | 27,23 g |
| ––– omega 3 | 3,78 g |
| Vláknina | 46,34 g |
| Cholesterol | 320 mg |
| Sodík | 718 mg |
| Sůl | 1,56 g |
| Sacharidy | 156,30 g |
| – cukry | 21,52 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 680 g 680 g uzených kuřecích stehen (4 kusy) | Stehno kuřecí s kůží uzené | 680 g |
| 750 g 750 g brambor | Brambor zimní | 750 g |
| 100 g 100 g cibule | Cibule čerstvá | 100 g |
| 100 g 100 g mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 450 g 450 g žampionů | Žampion čerstvý | 450 g |
| 150 ml 150 ml vody | Voda | 150 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvé bylinky dle chuti | Petržel nať čerstvá |