Nutriční hodnoty (Hovězí guláš v pomalém hrnci)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 5 502 kJ / 1 315 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 218,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 208,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,46 g |
| Tuky | 22,85 g |
| – nasycené | 10,85 g |
| – nenasycené | 10,41 g |
| –– mononenasycené | 6,66 g |
| –– polynenasycené | 3,75 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 19,80 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 815 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 55,53 g |
| – cukry | 11,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hovězí kližky | Hovězí kližka | 1000 g |
| 2 2 velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 1 malá hlavička česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| 1 l 1 l hovězího vývaru | Vývar hovězí | 1000 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 0,5 lžíce 0,5 lžíce gulášové papriky | Paprika sladká | 7.5 g |
| 1 1 chilli paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| kmín | Kmín |