Zdravé bramboráčky pečené v troubě

Name: Zdravé bramboráčky pečené v troubě
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 450 g brambor (syrových); 2 vejce; 50 g ovesných vloček; 50 g špaldové mouky; 2-3 stroužky česneku; 1 špetka majoránky; sůl (podle chuti); mletý černý pepř (podle chuti)

Voňavé bramboráčky s česnekem, připravené jednoduše v troubě, potěší každého milovníka klasické domácí kuchyně. Jsou krásně zlatavé, jemné uvnitř a příjemně křupavé na povrchu, aniž by bylo potřeba je smažit na pánvi. Skvěle se hodí na rychlou večeři, lehký oběd i jako chutná příloha k masu.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Navrmi

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 10 kusů

10kusů

450 g 450 g brambor (syrových)

2 2 vejce

50 g 50 g ovesných vloček

50 g 50 g špaldové mouky

2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku

1 špetka 1 špetka majoránky

sůl (podle chuti)

mletý černý pepř (podle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 051 kJ / 968 kcal
Bílkoviny	41,46 g
Tuky	19,97 g
Vláknina	21,70 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	228 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	144,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve syrové oloupané brambory nastrouháme najemno a vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Krok 2: Přidáme vejce, vločky, mouku, česnek a koření. Vše důkladně promícháme, aby vzniklo lehce tekutější, ale kompaktní těsto. Krok 3: Troubu předehřejeme na 200 °C. Poté pomocí lžíce nanášíme na plech vyložený pečicím papírem a tvarujeme jednotlivé bramboráčky. Krok 4: Pečeme 15–20 minut, aby se bramboráčky rovnoměrně propekly a získaly krásně zlatavou křupavou kůrku. Krok 5: Upečené bramboráčky vrstvíme dle chuti a fantazie.
Výborné jsou potřené pomazánkou s kouskem zeleniny.

Nejprve syrové oloupané brambory nastrouháme najemno a vymačkáme z nich přebytečnou vodu.
Jak nastrouhat brambory - rady a tipy
Přidáme vejce, vločky, mouku, česnek a koření. Vše důkladně promícháme, aby vzniklo lehce tekutější, ale kompaktní těsto.
Troubu předehřejeme na 200 °C. Poté pomocí lžíce nanášíme na plech vyložený pečicím papírem a tvarujeme jednotlivé bramboráčky.
Pečeme 15–20 minut, aby se bramboráčky rovnoměrně propekly a získaly krásně zlatavou křupavou kůrku.

Jak upéct bramboráky v troubě - jednoduchý návod
Upečené bramboráčky vrstvíme dle chuti a fantazie.
Výborné jsou potřené pomazánkou s kouskem zeleniny.

TIP: Oblíbené zeleninové saláty

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 12. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (69× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zdravé bramboráčky pečené v troubě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VzN9

Hranolky pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

michalpevny 50 min

Pečené brambory v troubě Videorecept

Pečené brambory v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

AlesPolisensky 40 min

Ondráš pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 65 min

Brokolice pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Koblihy pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

DomaJeDoma 63 min

Koblížky pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pavelk 65 min

Zobrazit více

Letní buchta s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Navrmi 80 min

Hrníčková buchta II Videorecept

Hrníčková buchta II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Navrmi 60 min

Tvarohovo-ovesný koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Navrmi 45 min

Slaný dort (k narozeninám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Navrmi 50 min

Ovesné sušenky s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Navrmi 27 min

Obložené mísy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Navrmi 60 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Bezmasá jídla
Pro začátečníky
Placky a bramboráky

Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Pečení
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Zdravé bramboráčky pečené v troubě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VzN9

Náhodný recept

Jáhelník s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z Peru

Přidáno před 10 hodinami

Gratinovaný celer s čedarem

Přidáno před 11 hodinami

Vepřové kotletky s vaječnou omeletou

Přidáno před 11 hodinami

Vepřové frikasé s pórkem

Přidáno před 11 hodinami

Balkánské čevabčiči

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí játra na jehle se žampiony a jablkem

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Zanet83 přidala novou fotografii! 18. 9. 2021 11:40

Zanet83 18. 9. 2021 11:40

Nejlepší Bramboračky mňam ❤️

Zanet83 18. 9. 2021 11:23

Lepší bramboráky jsme nejedli ✅ Zdravé ✅ chutné jiné už dělat nebudu

BarcaTerka 24. 1. 2020 17:48

Omlouvám se, ale tenhle recept se nedá jist, bramboráky jsou tvrdé, podle receptu mi vznikla bohužel zvláštní betonová placka hutné konzistence s chutí syrových brambor a koření... Po přidání kečupu, česneku připomínalo vzdáleně alespoň podivný langoš. Nikdy víc.