Nutriční hodnoty (Uzená krkovice s lesními houbami a sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 420 kJ / 1 056 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 83,77 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,20 g |
| Tuky | 73,70 g |
| – nasycené | 23,48 g |
| – nenasycené | 40,89 g |
| –– mononenasycené | 31,27 g |
| –– polynenasycené | 9,62 g |
| ––– omega 3 | 2,16 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 218 mg |
| Sodík | 3,23 g |
| Sůl | 7,60 g |
| Sacharidy | 5,78 g |
| – cukry | 2,78 g |
| ––– laktóza | 1,28 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g tepelně zpracované uzené krkovičky (2 plátky) | Vepřová krkovice uzená | 300 g |
| 150 g 150 g lesních hub | Hřib čerstvý | 150 g |
| 80 g 80 g krájeného uzeného sýra | Eidam 30% t. v s. uzený | 80 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| sůl | Sůl mořská |