Nutriční hodnoty (Palačinkový dort plněný krémem dvou barev)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 14 879 kJ / 3 556 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,16 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,10 g |
| Tuky | 244,25 g |
| – nasycené | 151,59 g |
| – nenasycené | 81,88 g |
| –– mononenasycené | 71,49 g |
| –– polynenasycené | 10,38 g |
| ––– omega 3 | 2,64 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 1,06 g |
| Sodík | 763 mg |
| Sůl | 1,44 g |
| Sacharidy | 255,23 g |
| – cukry | 121,83 g |
| ––– laktóza | 42,23 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 180 g 180 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 180 g |
| 400 ml 400 ml plnotučného mléka | Mléko kravské plnotučné 3,5% | 400 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 70 g 70 g kokosového (třtinového) cukru | Cukr bílý | 70 g |
| 30 g 30 g kvalitního kakaa | Kakao prášek | 30 g |
| máslo (nebo olej) | Máslo kravské | |
| 250 g 250 g mascarpone | Mascarpone | 250 g |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 250 g 250 g smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| cukr dle chuti | Cukr bílý | |
| kakao | Kakao prášek | |
| kakao | Kakao prášek | |
| čerstvé ovoce | Jahody čerstvé |