Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bramborák na plech

Milujete bramboráky, ale vyhýbáte se smaženým pokrmům? Potom je tento recept přesně pro vás. Připravte těsto na bramboráky, jak jste zvyklí, jen ho zkrátka vylijte na plech a upečte v troubě. Chutná výtečně s kysaným zelím.

Hodnocení receptu je 4,9 (47×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Betina

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 40 min

65 min (25 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Bramborák na plech
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 60

Suroviny pro 1 plech

plech o velikosti 35 × 25 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 300 kJ /
1 506 kcal
Bílkoviny45,19 g
Tuky64,71 g
Vláknina23,17 g
Cholesterol 568 mg
Sodík 5,12 g
Sůl12,57 g
Sacharidy174,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymažeme sádlem. Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Brambory oloupeme, umyjeme a nastrouháme nahrubo do mísy. Vymačkáme z nich přebytečnou tekutinu. Česnek oloupeme a prolisujeme k bramborám. Krok 3: Dále přidáme vejce, vlažné mléko, rozpuštěné vlahé sádlo, sůl a nakonec mouku. Vše promícháme do konzistence hustšího těsta. Krok 4: Těsto nalijeme na připravený plech a vložíme ho do předehřáté trouby. Krok 5: Pečeme 60-90 minut dozlatova. Krok 6: Bramborák podáváme nakrájený na čtverce, samostatně nebo s kysaným zelím.

TIP: Jak skladovat brambory

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 1. 2010

Poznámka autorky Betina

Na Svaté Heleně se mu říká toč a podává se s kyselým zelím.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (47 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (279× přidáno)

Označit jako uvařené (32× uvařeno)

Přidat komentář (60 komentářů)

Ohodnotit recept (47 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborák na plech

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5QPZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborák na plech

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5QPZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (60)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

vaclava gregrova vaclava gregrova 25. 4. 2022 09:13
Dékuji za základní recept.Jen jsem si ho trošku přispůsobila tím,že jsem přidala 3 vařené bramborya sáček sušeného droždí.Pekla jse na 180 asi tak kolem 1hod.:-K:yes:

Lucka 21. 4. 2017 06:29
Já ještě do toho nakrájím trochu uzenýho a dám tam ještě nastrouhaný sýr. Když je sezóna nahrazuju to ještě cuketou, popř. dám půl na půl.
Jinak můžete dát na pečící papír a tím se vyhnete i vymazání sádlem.

kaila a vysta 7. 3. 2017 11:35
:yes::yes:<3:-D

Betina 18. 3. 2015 20:17
Tak mě se to také stalo ale je to bramborami.;-(

pipre pipre přidala novou fotografii! 18. 3. 2015 09:10

Bramborák na plech, roláda plněná uzeným masem a vejcem

lizarde 12. 11. 2014 21:16
Ahoj, mam dotaz ohledne receptu.. Jak pecete v troube? Ja zkousela poprve a bramborak byl vyborny. Dnes po druhe a pekla jsem dle neciho komentare na 200 s pecenim vrch a spodek. Bramborak nebyl velmi dlouho udelany a nakonec byl uplne vyschly. Tak premyslime, zda by nebyl lepsi horkovzduch ci horkovzduch a spodek? Nejake zkusenosti, tipy? Diky :-*

PEPA KUPSKY 9. 11. 2014 15:39
ješdě to neni hotovy a uz je to dobry:-D:-D:-D

PEPA KUPSKY 9. 11. 2014 15:20
ZA CHVILKU TO BUDEM OHUTNAVAT:-?

JOSEF KUPSKY 9. 11. 2014 14:16
ted to zkoušime:-?

Úžovka 12. 7. 2014 19:38
Výborný recept, ta mastnota tam vůbec nechybí. Přidala jsem akurát víc česneku a ubrala na mléku. Příště zkusím nahradit část brambor cuketou. Jinak dobrota veliká:-p

kenasek 3. 11. 2013 13:05
Ahoj,

děkuji za recept! Uvařil jsem to a k tomu jsem udělal jako přílohu salát, který jsem vrstvil mezi bramboráky. Výsledek? Nádhera! (škoda, že jsem neměl foťák) a chuť? Delikatesa :D

ne.ver 6. 10. 2012 13:01
Nevím, nevím, dělala jsem to a těšila se právě na tu "nemastnou variantu", ale ve výsledku mi tam právě ta mastnota chyběla:-)) Asi jsem zvyklá na ty klasické bramboráky a tohle mi nějak nesedlo...

Kamilína 6. 2. 2012 19:51
Výýýborná nemastná varianta :yes:. Akorát jsem místo sádla dala rozpuštěné máslo a i plech jím vymazala, přidala jsem česnek a páreček :-p... Rodinka děkuje za večeři :yes::-)):yes:

vezz 6. 2. 2012 18:39
přidat škvarky a s gulášovkou

Corall+Emmy 30.9.2006 Corall+Emmy 30.9.2006 8. 1. 2012 12:35
Ja uz jinak Bramborak nedelam,nesnasim stani u plotny, je mnohem mene oleje a navic mi to usetri cas, kdy muzu byt s detma.

Jinak ja tam davam vice cesneku a 2 velke cukety,deti to miluji. Posilam bodika:-K

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramborák pečený v troubě na plechu, bramboráky v troubě na plechu, bramborak na plech do trouby, cuketový bramborák na plech, pečený bramborák, bramborák pečený v troubě, bramboraky v troube, bramborak v troube, pečené bramboráky, bramboráky pečené v troubě, bramborák se zelím na plech do trouby, cmunda na plech, pečené bramboráky v troubě, bramborák, cuketový bramborák pečený v troubě, bramborak do trouby, bramborák recept, cuketové bramboráky na plech, bramborové placky se zelím na plechu, peceny bramborak v troube

Suroviny:
brambory, vejce, sůl, mouka hladká, majoránka, česnek, mléko, sádlo, sádlo

Přidat fotografie receptu

]