Nutriční hodnoty (Plněné kedlubny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 021 kJ / 1 678 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 75,05 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,82 g |
| Tuky | 114,29 g |
| – nasycené | 51,92 g |
| – nenasycené | 57,65 g |
| –– mononenasycené | 47,13 g |
| –– polynenasycené | 10,53 g |
| ––– omega 3 | 0,41 g |
| Vláknina | 27,66 g |
| Cholesterol | 275 mg |
| Sodík | 2,17 g |
| Sůl | 5,62 g |
| Sacharidy | 58,25 g |
| – cukry | 43,44 g |
| ––– laktóza | 10,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 kedlubny | Kedluben čerstvý | 720 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 50 g 50 g anglické slaniny | Anglická slanina | 50 g |
| 300 g 300 g mletého masa | Vepřový ořez | 300 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| 1 lžička 1 lžička provensálského koření | Provensálské koření | 5 g |
| 100 ml 100 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 100 g 100 g tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |