Nutriční hodnoty (Koblihy plněné šunkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 15
| Energie | 36 882 kJ / 8 815 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,69 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 61,09 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,60 g |
| Tuky | 821,36 g |
| – nasycené | 88,54 g |
| – nenasycené | 695,95 g |
| –– mononenasycené | 495,31 g |
| –– polynenasycené | 200,64 g |
| ––– omega 3 | 61,74 g |
| Vláknina | 12,36 g |
| Cholesterol | 689 mg |
| Sodík | 2,59 g |
| Sůl | 6,24 g |
| Sacharidy | 253,85 g |
| – cukry | 27,60 g |
| ––– laktóza | 15,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 20 g 20 g droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 150-200 ml 150-200 ml mléka (podle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 175 ml |
| 1 lžička 1 lžička cukru krupice | Cukr bílý | 5 g |
| 300 g 300 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 300 g |
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 80 g 80 g uvařených brambor | Brambor zimní | 80 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 750 ml 750 ml oleje | Olej řepkový | 750 ml |
| 100-150 g 100-150 g šunky | Šunka vepřová vařená | 125 g |
| 100 g 100 g strouhaného sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| kečup | Kečup sladký |