Nutriční hodnoty (Cuketovo-masová směs na topinky nebo špagety)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 6 311 kJ / 1 508 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 128,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 99,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,36 g |
| Tuky | 33,50 g |
| – nasycené | 6,84 g |
| – nenasycené | 20,02 g |
| –– mononenasycené | 15,01 g |
| –– polynenasycené | 5,01 g |
| ––– omega 3 | 0,63 g |
| Vláknina | 51,10 g |
| Cholesterol | 325 mg |
| Sodík | 2,83 g |
| Sůl | 6,43 g |
| Sacharidy | 156,35 g |
| – cukry | 103,38 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 500 g |
| 800 g 800 g očištěné cukety | Cuketa čerstvá | 800 g |
| 4 4 oloupaná rajčata | Rajče červené čerstvé | 240 g |
| 5 5 barevných paprik | Paprika červená čerstvá | 750 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 6-8 stroužků 6-8 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 49 g |
| 140 g 140 g rajského protlaku | Protlak rajčatový | 140 g |
| 3 lžíce 3 lžíce dobrého kečupu | Kečup sladký | 45 ml |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 22.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kvalitní sojové omáčky (nemusí být) | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 1 lžička 1 lžička sladké nebo uzené papriky | ||
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 špetka 1 špetka cukru (volitelně) | Cukr bílý | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| chilli vločky (nebo feferonka) | Chilli paprička sušená | |
| troška oleje | Olej řepkový |