Sekaná v srnčím hřbetu

Svetlana Kuchařka: Svetlana

Mleté maso 36 názorů

Suroviny

mleté maso
koření (dle chutí)
2 vajíčka
lžíce hrubé mouky
tvrdý sýr
"co dům dal"
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mleté maso okořeníme dle chuti či zvyklosti, vymažeme formu na srnčí hřbet a asi v tloušťce 1 cm "naplácáme" ochucenou sekanou (asi 2/3 množství).

  2. Dvě vajíčka rozklepneme do hrnečku, přidáme nastrouhaný sýr a lžíci hrubé mouky, vylejeme na maso no a "co dům dal" utopíme ve vajíčku - párek, barevné papriky, hrášek, kukuřice, nebo jen kolečka salámu.

  3. Navrch "naplácáme" zbytek sekané, dáme celé na cca hodinku do trouby.

  4. Po upečení se bez problémů vytáhne z formy, nakrájí a podává s obvyklými přílohami - my máme nejraději bramborovou kaši a zeleninový salát.

Poznámka

Je to opravdu rychlé, nic nevyteče a všechno zůstane v masu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 251 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Sekaná v srnčím hřbetu

  • Kacenka11 Kacenka11

    Zkusila jsem a povedlo se. I přes to, že jsem byla dost skeptická, když jsem viděla, jak se to peče :-D Maso jsem z formy vyklopila ještě na pekáč i s tou štávou, co pustilo a nechala jsem to ještě v troubě, aby to mělo krásnou kůrčičku i z té druhé strany. Všem moc, moc, moc chutnalo :-K

    Odpovědět

  • Anysek101 Anysek101

    Super recept, bála jsem se toho a krásně mi to vyšlo a hlavně příteli mooooc chutnalo :-) , moc dobrý, určitě doporučuji :yes:

    Odpovědět

  • klarence klarence

    Super nápad, povedlo se a chutnalo :yes:

    Odpovědět

  • Svetlana Svetlana(autorka receptu)

    .....Rebi, chodím sem teď míň, než bych si přála...ale jsem moc, opravdu moc ráda za vzkazík k receptu...děkuju a jsem ráda, že chutná...(nám taky ;-))

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Jani R.:-8díky:-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Rebi, super fotky!!:-O

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Světli,včera jsem dělala k obědu:-pformu jsem vystlala anglickou,aby to bylo echt dietní:-Dvýýýýborné:-!:-!:yes:bodík jsem dala už dávno,teď jen foto;-)

    Odpovědět

  • Svetlana Svetlana(autorka receptu)

    rebeko, dík...:-8

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Světli,dělala jsem v sobotu,byla mňam:-!:-!manžel si pochvaloval,chutnala mu moc i po studenu,že je šťavnatá:-pdalší bodík:-K:yes:

    Odpovědět

  • filomena001 filomena001

    Ten srnci chrbat - super napad!!!!! Urcite vyskusam, sekacku mame moc radi.:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    Svetlano,jsi prostě šikula,musím si vzít příklad a pokusit se znova:-8:yes::-D:-D

    Odpovědět

  • Svetlana Svetlana(autorka receptu)

    ...Jiřinko, to "vrstvení" jsem nafotila hlavně kvůli tobě...:-):-):-)

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    Já ji dnes udělala v zapékací míse - vypadá jako dortík, také jsem tam dala párky na půl, červ.papriku,kousek brokolice, cibuli syrovou na kolečka, a zalít vajíčkem se sýrem, nahoru zase maso a dát podušenou cibulku a pak jsem to vytáhla z trouby, ale pekla jsem na 200 stupňů 1/2 hodinky a potom na 150 také půl hodinky, nakonec jsem stejně musela přikrýt alobalem, protože vršek hodně červenal, ale jinak dobré, kluci-chlapové "chrochtali" a já jsem jen ráda.:-)):yes: Jasně, že "bodan" už letí:yes:

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Tak se tady dívám na všechny fotky a je fajn, že tady jsou, je vidět, jak kdo dělá a musím říct, že :-p:yes:

    Odpovědět

  • Svetlana Svetlana(autorka receptu)

    ...holky, konečně jsem včera sekanou pekla...vkládám fotku, jak vypadá ta "moje"...v této je uprostřed vajíčko smíchané se strouhaným sýrem, a do toho vmáčklý debrecínský párek, pórek, červená paprika a maso bylo "vystlané" anglickou"....

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3

Tématické fráze: sekaná recept recept na sekanou srnčí recepty plněná sekaná párkem a vajíčkem sekaná do formy mleté maso v srnčím hřbetu roláda z mletého masa v srnčím hřbetu sekaná srnčí hřbet recept recept sekaná recepty sekaná kuřecí roláda v srnčím hřbetu sekana ve formě srnčí hřbet sekaná se šlehačkou recepty na sekanou srnčí maso recepty kuřecí roláda ve formě sekaná z mletého masa sekaná ze srnčího masa

Zapomněl/a jsem heslo