Sekaná v srnčím hřbetu
Suroviny
- mleté maso
- koření (dle chutí)
- 2 vajíčka
- lžíce hrubé mouky
- tvrdý sýr
- "co dům dal"
Postup přípravy receptu
Mleté maso okořeníme dle chuti či zvyklosti, vymažeme formu na srnčí hřbet a asi v tloušťce 1 cm "naplácáme" ochucenou sekanou (asi 2/3 množství).
Dvě vajíčka rozklepneme do hrnečku, přidáme nastrouhaný sýr a lžíci hrubé mouky, vylejeme na maso no a "co dům dal" utopíme ve vajíčku - párek, barevné papriky, hrášek, kukuřice, nebo jen kolečka salámu.
Navrch "naplácáme" zbytek sekané, dáme celé na cca hodinku do trouby.
Po upečení se bez problémů vytáhne z formy, nakrájí a podává s obvyklými přílohami - my máme nejraději bramborovou kaši a zeleninový salát.
Poznámka od kuchařky
Je to opravdu rychlé, nic nevyteče a všechno zůstane v masu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sekaná v srnčím hřbetu
-
Zkusila jsem a povedlo se. I přes to, že jsem byla dost skeptická, když jsem viděla, jak se to peče
Maso jsem z formy vyklopila ještě na pekáč i s tou štávou, co pustilo a nechala jsem to ještě v troubě, aby to mělo krásnou kůrčičku i z té druhé strany. Všem moc, moc, moc chutnalo 
-
Super recept, bála jsem se toho a krásně mi to vyšlo a hlavně příteli mooooc chutnalo
, moc dobrý, určitě doporučuji 
-
Super nápad, povedlo se a chutnalo
-
.....Rebi, chodím sem teď míň, než bych si přála...ale jsem moc, opravdu moc ráda za vzkazík k receptu...děkuju a jsem ráda, že chutná...(nám taky
) -
Jani R.
díky -
Rebi, super fotky!!
-
Světli,včera jsem dělala k obědu
formu jsem vystlala anglickou,aby to bylo echt dietnívýýýýborné
bodík jsem dala už dávno,teď jen foto -
rebeko, dík...
-
Světli,dělala jsem v sobotu,byla mňam
manžel si pochvaloval,chutnala mu moc i po studenu,že je šťavnatádalší bodík -
Ten srnci chrbat - super napad!!!!! Urcite vyskusam, sekacku mame moc radi.
-
Svetlano,jsi prostě šikula,musím si vzít příklad a pokusit se znova
-
...Jiřinko, to "vrstvení" jsem nafotila hlavně kvůli tobě...
-
Já ji dnes udělala v zapékací míse - vypadá jako dortík, také jsem tam dala párky na půl, červ.papriku,kousek brokolice, cibuli syrovou na kolečka, a zalít vajíčkem se sýrem, nahoru zase maso a dát podušenou cibulku a pak jsem to vytáhla z trouby, ale pekla jsem na 200 stupňů 1/2 hodinky a potom na 150 také půl hodinky, nakonec jsem stejně musela přikrýt alobalem, protože vršek hodně červenal, ale jinak dobré, kluci-chlapové "chrochtali" a já jsem jen ráda.
Jasně, že "bodan" už letí -
Tak se tady dívám na všechny fotky a je fajn, že tady jsou, je vidět, jak kdo dělá a musím říct, že
-
...holky, konečně jsem včera sekanou pekla...vkládám fotku, jak vypadá ta "moje"...v této je uprostřed vajíčko smíchané se strouhaným sýrem, a do toho vmáčklý debrecínský párek, pórek, červená paprika a maso bylo "vystlané" anglickou"....
