Kynuté rohlíčky s ořechy a rozinkami
ivulinka
asi 50 ks Moučníky , Kynuté 5 názorů
Suroviny
- 800 g polohrubé mouky
- 6 dl mléka
- 1 kostka droždí
- 2 žloutky
- 2 PL tuku /máslo, sádlo, hera,.../
- 2 PL cukru
- špetka soli
- olej
- nahrubo nasekané vlašské ořechy
- rozinky
Postup přípravy receptu
V 250 ml vlažného oslazeného mléka necháme vzejít kvasnice, ve zbytku teplého mléka necháme povolit tuk.
Do zadělávací mísy dáme všechny ingredience na kynuté těsto /mouku, kvásek, mléko s tukem, žloutky a špetkou soli/. Vypracujeme těsto a necháme kynout na teplém místě. Po půl hodině můžeme těsto přemíchat.
Na pomoučený vál z těsta uděláme hromádky, které vytáhneme do válečku a jemně prsty roztlačíme do šířky, aby válečky byly placaté.
Na ně klademe rozinky s ořechy a pak začneme těsto rolovat a zároveň roztahovat do šířky.
Srolované těsto do válečku přeneseme na vymazaný plech a vytvoříme rohlíček. Necháme chvilku odpočinout, pomažeme olejem a plech vložíme do vyhřáté trouby.
Pečeme při 230 st. asi 20 minut.
Hotové pocukrujeme.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 20 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Kynuté rohlíčky s ořechy a rozinkami
. 
Přidat komentář
