Nutriční hodnoty (Koláč s blumami a mandlovou drobenkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 16 071 kJ / 3 841 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,23 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 47,57 g |
| Tuky | 209,22 g |
| – nasycené | 120,38 g |
| – nenasycené | 81,53 g |
| –– mononenasycené | 67,99 g |
| –– polynenasycené | 13,54 g |
| ––– omega 3 | 0,73 g |
| Vláknina | 16,46 g |
| Cholesterol | 979 mg |
| Sodík | 65 mg |
| Sůl | 0,12 g |
| Sacharidy | 423,53 g |
| – cukry | 115,72 g |
| ––– laktóza | 3,58 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 400 g |
| 1 1 kypřicí prášek | Kypřící prášek | |
| 80 g 80 g cukru moučka | Cukr bílý | 80 g |
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 2 lžíce 2 lžíce smetany | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| 10 10 blum | Bluma čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 2 lžíce 2 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 22 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mandlí | Mandle neloupané | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce třtinového cukru | Cukr třtinový | 24 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 4 g |
| máslo | Máslo kravské |