Nutriční hodnoty (Kapustová sekaná)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 9 250 kJ / 2 211 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 44,58 g |
| Tuky | 70,62 g |
| – nasycené | 10,92 g |
| – nenasycené | 48,00 g |
| –– mononenasycené | 33,03 g |
| –– polynenasycené | 14,97 g |
| ––– omega 3 | 2,92 g |
| Vláknina | 24,24 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 2,21 g |
| Sůl | 3,84 g |
| Sacharidy | 304,70 g |
| – cukry | 24,62 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 kapusta | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 300 g 300 g strouhanky | Strouhanka pšeničná | 300 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky majoránky | Majoránka sušená | 10.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř podle chuti | Pepř černý mletý | |
| 400 400 g slaniny nakrájené na plátky | Špek |