Nutriční hodnoty (Zelňačka s houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 071 kJ / 734 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,66 g |
| Tuky | 34,47 g |
| – nasycené | 21,71 g |
| – nenasycené | 11,22 g |
| –– mononenasycené | 7,25 g |
| –– polynenasycené | 3,97 g |
| ––– omega 3 | 0,72 g |
| Vláknina | 23,40 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 164 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 67,20 g |
| – cukry | 29,93 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| trocha trocha oleje | Olej řepkový | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 klobásy | Klobása | |
| 200 g 200 g čerstvých hub | Hřib čerstvý | 200 g |
| 1,5 l 1,5 l vývaru | Vývar masový | 1500 ml |
| 3 3 brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 2-3 hrsti 2-3 hrsti kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce sladké papriky | Paprika červená sušená | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 5 lžic 5 lžic rajského protlaku | Protlak rajčatový | 75 g |
| 200 ml 200 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |