Nutriční hodnoty (Dobré bramborové knedlíky - podrobně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 7 265 kJ / 1 737 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 40,00 g |
| Tuky | 18,12 g |
| – nasycené | 4,04 g |
| – nenasycené | 8,00 g |
| –– mononenasycené | 5,80 g |
| –– polynenasycené | 2,20 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 28,00 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 6,66 g |
| Sůl | 16,42 g |
| Sacharidy | 322,00 g |
| – cukry | 12,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 100 g 100 g dětské krupičky (i více) | Krupice pšeničná jemná | 100 g |
| 100 g 100 g hrubé mouky (i více) | Mouka pšeničná hrubá | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce solamylu (nemusí být) | Bramborový škrob | 15 g |
| sůl | Sůl mořská |