Nutriční hodnoty (Halloweenské řezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 29 215 kJ / 6 983 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 57,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,96 g |
| Tuky | 403,53 g |
| – nasycené | 179,63 g |
| – nenasycené | 204,79 g |
| –– mononenasycené | 160,91 g |
| –– polynenasycené | 43,88 g |
| ––– omega 3 | 12,64 g |
| Vláknina | 26,40 g |
| Cholesterol | 881 mg |
| Sodík | 2,53 g |
| Sůl | 2,05 g |
| Sacharidy | 733,27 g |
| – cukry | 560,27 g |
| ––– laktóza | 25,07 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g hořké čokolády (50-60%) | Čokoláda hořká 40% | 200 g |
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 180 g 180 g cukru | Cukr bílý | 180 g |
| 180 g 180 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 180 ml |
| 120 g 120 g oleje | Olej řepkový | 120 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 5 g 5 g jedlé sody | Jedlá soda | 5 g |
| 2 g 2 g kypřicího prášku | Kypřící prášek | 2 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 500 g 500 g mascarpone | Mascarpone | 500 g |
| 150 g 150 g mražených jahod | Jahody mražené | 150 g |
| 150 g 150 g vody | Voda | 150 ml |
| 40 g 40 g vanilkového pudinku (prášek) | Puding v prášku | 40 g |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 250 g 250 g mraženého ovoce (jahody a maliny) | Jahody mražené | 250 g |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 12 g 12 g plátkové želatiny | Želatina vepřová | 12 g |