Nutriční hodnoty (Kynuté ořechové šneky se skořicí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 20
| Energie | 27 676 kJ / 6 615 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 121,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 23,56 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 98,08 g |
| Tuky | 388,20 g |
| – nasycené | 165,60 g |
| – nenasycené | 193,47 g |
| –– mononenasycené | 89,11 g |
| –– polynenasycené | 104,36 g |
| ––– omega 3 | 16,50 g |
| Vláknina | 33,96 g |
| Cholesterol | 1,15 g |
| Sodík | 1,83 g |
| Sůl | 4,42 g |
| Sacharidy | 620,80 g |
| – cukry | 211,06 g |
| ––– laktóza | 17,91 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 230 ml 230 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 230 ml |
| 5 g 5 g sušeného droždí | Droždí sušené | 5 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 4 lžíce 4 lžíce cukru krystal | Cukr bílý | 60 g |
| 160 ml 160 ml rozpuštěného másla | Máslo kravské | 160 g |
| 200 g 200 g vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 200 g |
| 80 g 80 g mletých dětských piškotů | Piškoty | 80 g |
| 5 lžic 5 lžic cukru krystal | Cukr bílý | 75 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce skořice | Skořice ceylonská | 22.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| 100 g 100 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 100 g |
| 120 ml 120 ml 12% smetany | Smetana kravská sladká 12% | 120 ml |
| tuk (na vymazání plechu) | Margarín |