Nutriční hodnoty (Houstičky od babičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 412 kJ / 4 162 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 167,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 124,60 g |
| Tuky | 47,52 g |
| – nasycené | 14,38 g |
| – nenasycené | 23,62 g |
| –– mononenasycené | 12,65 g |
| –– polynenasycené | 10,97 g |
| ––– omega 3 | 0,63 g |
| Vláknina | 41,72 g |
| Cholesterol | 807 mg |
| Sodík | 6,53 g |
| Sůl | 16,13 g |
| Sacharidy | 744,96 g |
| – cukry | 61,18 g |
| ––– laktóza | 24,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 500 g 500 g celozrnná pšeničná mouka (nebo žitná, špaldová) | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 500 g |
| Hera celá | Margarín | |
| 84 g 84 g droždí | Droždí pekařské lisované | 84 g |
| 0.5 l 0.5 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| ještě 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce soli | Sůl mořská | 15 g |
| Kmín | Kmín | |
| sezam | Sezam loupaný | |
| slunečnicová semínka | Slunečnicová semínka loupaná | |
| tykvová semena | Dýňová semínka | |
| Cukr (na kvásek) | Cukr bílý | |