Nutriční hodnoty (Kapustový eintopf)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 568 kJ / 1 331 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 35,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,14 g |
| Tuky | 81,30 g |
| – nasycené | 44,80 g |
| – nenasycené | 35,78 g |
| –– mononenasycené | 19,65 g |
| –– polynenasycené | 16,13 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 24,25 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sodík | 2,16 g |
| Sůl | 5,20 g |
| Sacharidy | 94,20 g |
| – cukry | 16,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 1/2 kapusty (větší) | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla (oleje) | Sádlo vepřové | 30 g |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 35 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 7-8 stroužků 7-8 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 52.5 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 3 3 brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 3 3 lžičky papriky mleté sladké | Paprika červená sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 250 g 250 g kabanosu (nemusí být) | Párek vepřový | 250 g |
| bobkový list (malý kousek) | Bobkový list sušený | |
| 1 kulička 1 kulička nové koření | Nové koření | |
| 2 kuličky 2 kuličky pepře celého | Pepř černý | |
| špetka špetka kmínu | Kmín | |
| voda (na podlití) | Voda |