Nutriční hodnoty (Hovězí plátek s hořčicovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 111 kJ / 505 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 111,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 6,50 g |
| – nasycené | 2,90 g |
| – nenasycené | 2,95 g |
| –– mononenasycené | 2,70 g |
| –– polynenasycené | 0,25 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 235 mg |
| Sodík | 235 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0,5 kg 0,5 kg hovězího masa | Hovězí kýta | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| plnotučná hořčice | Hořčice plnotučná | |
| 2 kuličky 2 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| olej | Olej řepkový |