Nutriční hodnoty (Ořechový dort II. k jedenáctinám)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 28 092 kJ / 6 714 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 154,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 60,41 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 94,00 g |
| Tuky | 419,12 g |
| – nasycené | 42,71 g |
| – nenasycené | 319,38 g |
| –– mononenasycené | 105,86 g |
| –– polynenasycené | 213,52 g |
| ––– omega 3 | 39,21 g |
| Vláknina | 33,00 g |
| Cholesterol | 1,33 g |
| Sodík | 824 mg |
| Sůl | 2,51 g |
| Sacharidy | 564,61 g |
| – cukry | 286,51 g |
| ––– laktóza | 24,51 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 250 g 250 g cukr krupice | Cukr bílý | 250 g |
| 300 g 300 g mouka polohrubá | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 10 lžic 10 lžic oleje | Olej řepkový | 110 ml |
| 10 lžic 10 lžic horké vody | Voda | 180 ml |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 400 g 400 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 400 g |
| tuk (na vymazání formy) | Margarín | |
| krupice (na vysypání formy) | Krupice pšeničná hrubá | |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 1/2 l 1/2 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 2 2 pudinky | Puding v prášku | |
| 150 150 cukr krupice | Cukr bílý | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 1 a 1/2 kostky másla (Hera) | Máslo kravské | 1 g |
| trochu trochu rumu | Rum |