Nutriční hodnoty (Hovězí plátky s růžičkovou kapustou a hořčicí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 494 kJ / 357 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,23 g |
| Tuky | 1,42 g |
| – nasycené | 0,45 g |
| – nenasycené | 0,88 g |
| –– mononenasycené | 0,05 g |
| –– polynenasycené | 0,83 g |
| ––– omega 3 | 0,01 g |
| Vláknina | 17,80 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 54 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 48,40 g |
| – cukry | 12,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hovězí kýty | Hovězí kýta | 600 g |
| 300-400 g 300-400 g růžičkové kapusty | Kapusta růžičková čerstvá | 350 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 zelená paprika | Paprika zelená čerstvá | |
| 100 ml 100 ml bílého vína | Víno bílé suché | 100 ml |
| hořčice (podle chuti) | Hořčice plnotučná | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky na zahuštění (podle potřeby) | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |