Nutriční hodnoty (Zapečený chléb s žampionovou směsí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 902 kJ / 455 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,82 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,64 g |
| Tuky | 25,41 g |
| – nasycené | 13,06 g |
| – nenasycené | 9,82 g |
| –– mononenasycené | 8,37 g |
| –– polynenasycené | 1,45 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 18,69 g |
| Cholesterol | 310 mg |
| Sodík | 130 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 30,01 g |
| – cukry | 7,28 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| plátky plátky tmavého chleba | Chléb pšeničný celozrnný | |
| 250 g 250 g čerstvých žampionů | Žampion čerstvý | 250 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 lžička 1 lžička drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sýr Brie | Hermelín | |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř podle chuti | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový | |
| máslo na potření chleba | Chléb pšeničný kváskový |