Krkovička v máslové marinádě

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

2 porce Vepřové maso 84 názorů

Suroviny

2 plátky krkovice
(já měla odřezky, tak jsou to takové spíš špalíčky)
sůl, pepř
Na marinádu:
100 g másla
300 ml černého piva pokojové teploty
1 KL drceného kmínu
1 KL sušeného zázvoru nebo kousek nastrouhaného čerstvého
čerstvá majoránka (popř. sušená)
Recept si zatím oblíbilo 51 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso zlehka naklepeme, osolíme a opepříme.
    Máslo rozehřejeme, přilijeme pivo, přidáme koření a posekanou majoránku.
    Maso vložíme do misky a marinádou zalijeme. Necháme nejlépe přes noc marinovat v chladu.

  2. Poté vyjmeme, necháme povolit při pokojové teplotě a maso i s marinádou dáme do pekáčku. Vložíme do rozpálené trouby na 200°C a pečeme dozlatova. Během pečení poléváme výpekem, který můžeme nakonec podle chuti zahustit.

Poznámka

Maso je vynikají, křehké a měkké.

Marináda je z pořadu Kluci v akci, ale tam krkovičku grilovali. Já jsem chtěla šťávu, tak jsem pekla :-)

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 533 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krkovička v máslové marinádě

  • Karel Drlík Karel Drlík(neregistrovaný)

    1974andrea: Zdravím ,chystám se dělat marinádu do které vložím plátky krkovičky.Máslo rozpustím již ve skleněném pekáčku ( na kuře ) dále již podle vás.Myslím že to dopadne dobře.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    marunda: Moc děkuji za zprávu a jsem ráda, že je tento recept v oběhu ;-):-K

    Odpovědět

  • marunda marunda

    Andrejko, dnes jsem dělala k obědu. Maso naložila.....pekla a musím říct, že je to neskutečně vynikající. Maso se rozpadá....luxus. MOc děkuji za recept, :-K Určitě přepisuju do svého bloku a posílám bodík. Koukala jsem, že máte hodně krásných receptů, tak určitě něco od Vás vyberu. Jste :yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    1974andrea: ja som teta...:-D

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    magdalenka:Haha, ujo Vtipkár:-D

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    1974andrea: čo kecáš, vyzeráš ako opuchnutá niť! :-D Akoby si ani nejedávala!
    a bod som ti už dala, lebo to musí byť priam geniálne.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Majka8:Taky se občas hluboce zamýšlím:-D Tak ještě jednou dík, pa:-K

    Odpovědět

  • Majka8 Majka8

    1974andrea:Vím,ale když nejdou dopnout kalhoty,tak bych se měla nad sebou zamyslet:-D

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Majka8:No jo, ale jíst se musí:-D

    Odpovědět

  • Majka8 Majka8

    1974andrea:Vrátila jsem se pozdě domů,rychle vyřizovala došlou poštu a tak mně to nedalo,musela jsem napsat o velkém úspěchu krkovičky:-D.Nejhorší je to,že neustále vyvařuju podle vynikajících receptů co tu najdu a místo hubnutí na léto,tak kynu a kynu:-//

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Majka8:Velmi mě ta zpráva potěšila, i proto, že sis dala tu námahu v noci sednout k pc a napsat mi to. Mockrát děkuju:-K a jen šiř dál;-):-D

    Odpovědět

  • Majka8 Majka8

    Můj oblíbený recept,už jsem vařila několikrát,dokonce o víkendu na chalupě návštěvě....všem chutnalo,recept co jsem si vytiskla sebou zmizel okamžitě a z propisek se jen čudilo,fakt recept si opsalo asi 15 lidí:-D takže Andrejko BINGO..ještě vyzkouším s tím česnekem,taky dobrá inspirace:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Katastrophe:Tak to jsem moc ráda, že se povedlo a chutnalo. Děkuji za zprávu:-K

    Odpovědět

  • Katastrophe Katastrophe

    Nedávno jsem dělala a na to, že se vařit spíš konečně učím, tak se jídlo opravdu povedlo :) Přítel rozhodně neprotestoval a snědl všechno :-D

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Ivana79:Ivanko, jsem moc ráda, že i tobě tento pokrm chutnal a děkuju za fotečku:-K

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3 4 5 6

Tématické fráze: krkovice recept krkovice recepty marináda na krkovici na gril marináda na krkovici marináda na maso kluci v akci recepty z krkovice kluci v akci krkovička krkovička recepty krkovička recept výborná marináda na krkovici krkovička v akci top recepty z krkovice krkovicka kluci v akci marináda na krkovicku krkovička akce kluci v akci marináda krkovicka krkovička v marinádě krkovice na grilu kluci v akci jak nalozit krkovici aby byla mekka

Zapomněl/a jsem heslo