Nutriční hodnoty (Ostrý mexický guláš)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 142 kJ / 990 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 156,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 149,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,90 g |
| Tuky | 18,69 g |
| – nasycené | 5,68 g |
| – nenasycené | 9,77 g |
| –– mononenasycené | 7,27 g |
| –– polynenasycené | 2,50 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 20,34 g |
| Cholesterol | 334 mg |
| Sodík | 1,20 g |
| Sůl | 2,60 g |
| Sacharidy | 43,20 g |
| – cukry | 28,02 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g předního hovězího masa | Hovězí kýta | 300 g |
| 300 g 300 g vepřového masa | Vepřová kýta | 300 g |
| 100 g 100 g šunky | Šunka vepřová vařená | 100 g |
| 2-3 2-3 feferonky | Chilli paprička čerstvá | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 3 3 cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 300 g 300 g rajčat | Rajče červené čerstvé | 300 g |
| 2 2 zelené papriky | Paprika zelená čerstvá | |
| 1 hrnek 1 hrnek bílých fazolí | Fazole bílé | |
| 1 hrnek 1 hrnek červených fazolí | Fazole červená ledvina | |
| 1 lžíce 1 lžíce gulášového koření | Koření Argentina | 15 g |
| 2 lžičky 2 lžičky dobromysli | Oregano sušené | |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| kmín | Kmín |