Nutriční hodnoty (Jablečné řezy s pudinkovým krémem a čokoládou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 935 kJ / 5 960 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 108,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 38,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 70,50 g |
| Tuky | 244,82 g |
| – nasycené | 59,77 g |
| – nenasycené | 170,52 g |
| –– mononenasycené | 121,95 g |
| –– polynenasycené | 48,57 g |
| ––– omega 3 | 13,33 g |
| Vláknina | 27,75 g |
| Cholesterol | 733 mg |
| Sodík | 579 mg |
| Sůl | 1,98 g |
| Sacharidy | 816,46 g |
| – cukry | 394,96 g |
| ––– laktóza | 29,96 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 600 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 300 g 300 g cukru | Cukr bílý | 300 g |
| skořice (nešetřete:)) | Skořice ceylonská | |
| 35-40 dkg 35-40 dkg nastrouhaných jablek | Jablko čerstvé | 375 g |
| citrónová kúra | Citronová kúra čerstvá | |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1,5 dcl 1,5 dcl oleje | Olej řepkový | 150 ml |
| cca 3,5 dcl cca 3,5 dcl mléka + dle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 600 ml 600 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 600 ml |
| 2 2 čokoládové pudinkové prášky | Puding v prášku | |
| cukr dle chuti | Cukr bílý | |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| kakao | Kakao prášek | |
| 1 1 smetana na šlehání + 1 ztužovač | Smetana kravská sladká 30% | |
| 70 g 70 g másla | Máslo kravské | 70 g |
| 1 1 bílá poleva | Čokoládová poleva | |
| 1 1 čokoládová poleva | Čokoládová poleva |