Nutriční hodnoty (Slané pečivo ->osvědčené)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 308 kJ / 2 703 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,44 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 62,00 g |
| Tuky | 92,01 g |
| – nasycené | 23,19 g |
| – nenasycené | 60,07 g |
| –– mononenasycené | 38,89 g |
| –– polynenasycené | 21,18 g |
| ––– omega 3 | 1,58 g |
| Vláknina | 17,40 g |
| Cholesterol | 691 mg |
| Sodík | 3,50 g |
| Sůl | 8,68 g |
| Sacharidy | 378,49 g |
| – cukry | 36,50 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g Hery | Margarín | 100 g |
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 30 g 30 g droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 1 lžičku 1 lžičku soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžičku 1 lžičku cukru krystal | Cukr bílý | 6 g |
| 1 1 celé vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| mák | Mák modrý | |
| hrubá sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| lněné semínko | Lněná semínka | |
| sezam atd. | Sezam loupaný |