Nutriční hodnoty (Sváteční mramorová bábovka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 832 kJ / 3 545 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,00 g |
| Tuky | 147,35 g |
| – nasycené | 83,84 g |
| – nenasycené | 54,01 g |
| –– mononenasycené | 46,95 g |
| –– polynenasycené | 7,06 g |
| ––– omega 3 | 0,54 g |
| Vláknina | 10,50 g |
| Cholesterol | 1,22 g |
| Sodík | 160 mg |
| Sůl | 0,39 g |
| Sacharidy | 490,25 g |
| – cukry | 240,37 g |
| ––– laktóza | 13,37 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 350 g |
| nastrouhaná kůra z 1 dobře omytého citrónu | Citrón čerstvý | |
| prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 2 2 polévkové lžíce rumu | Rum | |
| 140 g 140 g změklého másla | Máslo kravské | 140 g |
| 220 g 220 g moučkového cukru | Cukr bílý | 220 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| ( 4 4 bílky) | ||
| 1 1 polévková lžíce kakaa | Kakao prášek | |
| 2 2 polévkové lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% |