Nutriční hodnoty (Obyčejný hrnkový chleba)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 346 kJ / 2 712 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 80,50 g |
| Tuky | 14,75 g |
| – nasycené | 2,48 g |
| – nenasycené | 9,78 g |
| –– mononenasycené | 1,98 g |
| –– polynenasycené | 7,80 g |
| ––– omega 3 | 0,75 g |
| Vláknina | 49,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8,02 g |
| Sůl | 20,00 g |
| Sacharidy | 539,75 g |
| – cukry | 35,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrnky 2 hrnky vody | Voda | 500 ml |
| 2,5 lžičky 2,5 lžičky soli | Sůl mořská | 20 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 2 hrnky 2 hrnky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 hrnek 1 hrnek celozrnné žitné mouky | Mouka žitná celozrnná hladká | 250 g |
| 2 hrnky 2 hrnky žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | |
| 2 lžičky 2 lžičky kmínu | Kmín | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička sušeného droždí | Droždí sušené | 5 g |
| 1 1 hrnek´ : 200 ml |