Nutriční hodnoty (Kapustnica s kroupami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 374 kJ / 2 002 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 115,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 84,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,00 g |
| Tuky | 51,95 g |
| – nasycené | 28,03 g |
| – nenasycené | 23,20 g |
| –– mononenasycené | 10,25 g |
| –– polynenasycené | 12,95 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 33,80 g |
| Cholesterol | 368 mg |
| Sodík | 8,80 g |
| Sůl | 21,30 g |
| Sacharidy | 251,50 g |
| – cukry | 33,00 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kyselého zelí s nálevem | Zelí bílé kvašené | 500 g |
| 250 g 250 g ječmenových krup | Kroupy ječné | 250 g |
| 3 3 brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 2 nožičky 2 nožičky paprikové klobásy | Klobása | 440 g |
| 100 g 100 g tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |