Zapečené vepřové plátky
Suroviny 4 porce
- 4 plátky vepřové kýty
- 200 g anglické slaniny
- 200 g eidamu
- 2 sýry Camembert
- 1 větší cibule
- koření uzená paprika
- sůl
- mletý barevný pepř
- olej
Postup přípravy receptu
Vepřové plátky mírně osolíme, naklepeme paličkou a posypeme mletým barevným pepřem a uzenou paprikou, kterou do masa prsty vetřeme.
Cibuli nakrájíme na proužky, eidam nastrouháme na hrubém struhadle a Camembert nakrájíme na plátky. Olejem vymastíme zapékací nádobu a její dno poklademe polovinou množství anglické slaniny.
Na slaninu položíme dva plátky masa a na něj navrstvíme polovinu proužků cibule. Posypeme polovinou nastrouhaného eidamu a přidáme plátky z jednoho Camembertu. Na sýry dáme zbylou slaninu, zbylé dva plátky masa, cibule a zbytky sýrů.
Zakápneme olejem, přiklopíme a zapékáme v troubě po dobu 30 minut na 200°C. Poté odklopíme a dopečeme ještě asi 15 minut, aby sýr zezlátl a odpařila se přebytečná tekutina.
Poznámka od kuchařky
Koření i sýry se můžou použít jakékoliv, prostě co má kdo rád.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zapečené vepřové plátky
-
Tak já jsem ten recept udělala krapet jinak, dala jsem máslo, slaninu, maso které jsem posypala majoránkou, kořením na steaky a pepřem klasickým. Na maso jsem nasypala cibuli, nastrouhala eidam a na eidam ještě nivu. Nakonec jsem položila pár koleček cherry rajčátek a zakapala olejem. Pekla jsem přes hodinu na 200°. S přílohou opečenýma brambůrkama mi můj muž řekl, že takovou baštu by čekal v restauraci a ani tam snad ne. Že to je nejskvělejší a musím si ten recept vytisknout na první stranu kuchařky
-
chystám se na to :). a zkusím to zapéct i s brambory tak uvidíme .)
-
Jednoduché, rychlé a hlavně výborné!!!! Skvělý recept! Díky
-
už to mám v troubě moc díky.... úúúúplně se těším
-
andysek 124 - až bude hotovo, přidej foto a písni, jak chutnalo. Nám moc, jsou skvělé.
-
Uz mam pripraveno, za chvili to jde do trouby, nemela jsem slaninu,tak jsem nahradila uzenou sunkou. Vypada to lakave
-
Robila som z kuracieho a pridala šunku.Bolo to vynikajúce
,mama včera u mňa ochutnala a dnes mi volala,že chce recept+45 a fotka
-
Andrejko,moc děkuji za super recept
....plátky jsem dělala ve středu - trochu jsem toho udělala víc (z 8 plátků,víc angl.slaniny,sýru)....bylo to naprosto úžasný...s přítelem nám to moc chutnalo, jak psala Maltinka taky jsme se oblizovali až za ušima. Všem moc doporučuji. Kdyby někdo sháněl uzenou papriku, tak jsem jí i sehnala v čajovně. Přidávám bodík.
-
Dělala jsem jako romantickou večeři pro mě a pro přítele přesně podle receptu.. zatím neumím improvizovat.. ptž jsem začátečnice..
Oblizovali jsme se až za ušima..
Podávala jsem s bramborama z papiňáku.. http://www.toprecepty.cz/recept/13016-brambory-z-papinaku/
Bylo to naprosto úžasné..
Doporučuji všem a letí bodík..
-
Blanushka, z kuřecích prsou to půjde určitě taky. A ta šťávička se vytvoří sama. Kdyby ne, zmínila bych se o její přípravě. Vyzkoušej a přidej fotky.
-
Mám v plánu to udělat z kuřecích prsou. Nezkoušel to někdo? Ta šťáva na fotce se vypeče nebo se musí dodělat zvlášť?
-
Plátky byly dneska na oběd, určitě to někdy udělám zas
-
výborná pochoutka dnes jsme mněli na oběd a uplně se po papáníčku slehla zem supérrrrrrrr
-
VÝBORNÉ!
Dávám bod
-
Můžu jen potvrdit,že je to super jídlo.Momentálně pracuju v Irsku a včera jsem vařila něco velice podobného přátelům.Oblizovali se za ušima..Rozhodně to vyzkoušejte
