Krevety se valí na Česko. Dva týdny si je můžete užít v desítkách restaurací, zkuste třeba krevetový koktejl s whisky

Festival krevet poprvé v Česku 

Thajské červené kari s grilovanými tygřími krevetami, krevetová polévka s kokosovým mlékem, inari taštičky s krevetami v tempuře.... To je jen stručný výčet jídel, která můžete ochutnat v desítkách skvělých restaurací v celém Česku. 

První ročník festivalu věnovaného krevetám, Shrimp Week, odstartoval 14. června 2025 a potrvá do po  29. června 2025. Po celou tu dobu budete mít možnost ochutnat krevety tak, jak jste je možná ještě nezkusili. Šéfkuchaři všech zapojených restaurací vymysleli pro tuto akci speciální menu, kde právě krevety hrají prim. 

Ale nepůjde jen o extravagantní kombinace, na své si přijde i klasika, samozřejmě s moderním šmrncem. Například v pražském Motif bistru si můžete dopřát legendární krevetový koktejl, kteří možná mnozí pamatují z dob předrevolučních. V aktuální úpravě pod vedením šéfkuchaře Iva Koudelky se ale koktejl nabízí s majonézou, whiskey a pomerančovou šťávou. 

Kde se berou krevety 

Pro festival krevet, Shrimp Week, byly krevety vybrány od prověřených mezinárodních dodavatelů, kteří vlastní své farmy a dbají na kvalitu i udržitelnost produkce. Krevety nabízené v rámci speciálních menu tak pocházejí například z Uruguaye, Peru, Argentiny nebo Vietnamu – tedy zemí s dlouhou tradicí chovu mořských plodů.

Díky rychlému šokovému zamrazení ihned po výlovu si krevety zachovávají vynikající chuť, pevnou strukturu a plnou nutriční hodnotu. Zkrátka skoro jako byste je jedli přímo u moře. A že se se vyplatí je jíst, o tom není pochyb. Krevety obsahují kvalitní bílkoviny, vitamín B12, selen, jód, zinek a omega-3 mastné kyseliny a díky tomu může jejich konzumace prospět imunitě a zdraví kardiovaskulárního systému.

Navíc jde o mořské plody lehce stravitelné a relativně i cenově dostupné.

Na akci je nutné si vytvořit rezervaci prostřednictvím portálu shrimpweek.cz. Ten pracuje s již osvědčeným systémem rezervací s vratnou zálohou. Jednoduše si na webu stáhnete voucher, který zajistí porci krevet navíc zdarma v jedné z restaurací. Záloha (100 Kč) vám zajistí garanci stolu a dostupnost čerstvých surovin.

Pokud rezervaci změníte nebo zrušíte nejpozději do 17:00 předchozího dne, záloha vám bude vrácena. Ale to by byla škoda. 

Zdroje informací: 
Healthline.com: Is Shrimp Healthy? Nutrition, Calories, and More
Kaloricketabulky: Krevety