Citrónové rohlíčky
Suroviny
- Těsto:
- 400 g hladké mouky
- 250 g másla
- 200 g mletého cukru
- 3 žloutky
- šťáva i kůra z 1/2 citrónu
- Základní máslový krém:
- 250 g másla
- 6 PL cukru
- 1 vejce
- citrónová šťáva
- Citrónová poleva:
- 300 g moučkového cukru
- 2 PL citrónové šťávy
- 2 PL horké vody
Postup přípravy receptu
Vypracujeme těsto a necháme přes noc v chladničce uležet. Na druhý den přes folii vyválíme a vypichujeme rohlíčky.
Pečeme cca 6-7 minut na 200°C. Plníme citrónovým krémem a poléváme citrónovou polevou.
Citrónový krém: do základního máslového krému vmícháme šťávu z půlky citrónu.
Citrónová poleva: uvedené suroviny řádně vymícháme.
Poznámka od kuchařky
Základní máslový krém:http://www.toprecepty.cz/recept/24249-maslovy-krem...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Citrónové rohlíčky
-
Letos jsem upekla z těsta kvítečka a polila citronovou elastickou polevou.
-
Dávka krému z 25 dkg másla je na 1 dávku cukroví tj. 40 dkg mouky?
-
Bahulko tak ty rohlíčky "b y l y" hezké !
1 dávka je moc málo! 
Aspoň se mohu podívat jaké byly krásné, máš tam fotku ! Čest jejich památce!
-
Právě jsem je dokončila suší se poleva ! Ochutnáno celkem 6 ks a jako obvykle u tvých receptů jsou
. Takže u mne už zůstanou napořád. Do krému jsem přidala citrónovou esenci pomalu po kapkách a vždycky zamíchala , byla potřeba 4 kapky. Fotku pošlu až odleží, hezky naaranžuju, ať tu nemám všechny fotky z kuchyně, jako obvykle. Dík za další skvělý recept!
-
Veronika.Hrozna: Do krému dej podle chuti
-
Bahula: Do krému, zdá se mi málo citronový ! Ráno plním a dělám polevu!
-
Veronika.Hrozna: Pokud jsi dala do těsta i šťávu z citrónu, tak tam už nic nepřidávej. Těsto by se ti mohlo rozjíždět
-
Bahulko: Koupeno ,těsto zaděláno , krém v lednici. Zdá se mi málo citronový, mohu tam přidat pár kapek esence z citronu a nebo to doplní do citronova ta poleva ?
-
Veronika.Hrozna: Ano, např. Arabesky
-
Bahula: To je dostat koupit?
-
Veronika.Hrozna: cironové želé
-
Bahula: Bahulko na vrchu máš kandovanou citronovou dužinu , nebo kůru?
-
Bahulko: Kolik kousků té nádherné dobroty z toho upeču ? Tu polevu tam stříkáš v lakovně ? Mně se vždycky poleje vše kolem, ale na koláči , marná snaha, není skoro nic! No, kdo umí , umí a já čumím!
-
Tentokráte jsem do těsta nepřidala cit. šťávu, naplnila ořechovým krémem ( do základního máslového krému jsem přidala trochu pomletých ořechů) , namočila rohy do bílé čokolády a postříkala tmavou čokoládou.
-
... mám otázku (nehledala jsem tedy základní máslový krém) - to vejce se dává syrové? ... a co se s čím tře nebo šlehá nejdříve, aby se např. nesrazil? Děkuji za info
... omluva -už jsem si všimla odkazu
