Určitě v těch košíčcích. Je možné péct ale i v silikonových, ty jsou pak už ale bez papírového košíčku. Osobně mám raději muffiny v papíru, nevysychají tak rychle...Papírové košíčky, pokud nejsou samo držící tvar, se vkládají do klasické muffinové formy, aby se nerozjely. Jinak dneska už se dá koupit i jen krajka na ozdobení, do které se muffiny vkládá až po upečení...ať už v papíru nebo bez.
Toto jsou "pouze" muffiny. Cupcakes mají jemnější strukturu těsta, protože se zdobí krémem, čokoládou, marcipánem, atd. Popřípadě se po upečení mohou plnit. To je rozdíl od muffins.
Tolik šťávy a kaše...to mi k sobě nejde vůbec teda. Působí to na mě, jak strava pro děti. Kaše se dává spíše k sušším masům, a k takovým směsím spíše pečené brambory. Toto se k sobě nehodí.
Vypadá to super, ale podle té naplně a málo cukru v těstě mi připadá, že to musí být jen těsto, suché a málo sladké. Určitě bych přidala více másla do náplně a cukru. kynuté těsto je hodně suché a když není dost oslazené, tak se mi zdá vždy nic moc.
A to jsme si myslela, že mě v pečení nemůže z teoretického hlediska nic překvapit. A teď hledím jak z jara. Kynuté těsto s čokoládou...fakt mi spadla brada
1 2 3 4 Další