Vázané koláčky nekynuté
Už jste zkoušeli plněné koláčky bez kynutí? Jsou nadýchané, jemné a chutnají výborně. Těsto obsahuje droždí, ale nenechává se kynout a rovnou se s ním pracuje. Díky vyššímu obsahu tuku jsou šátečky křehké a vydrží dlouho vláčné.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 498 kJ / 3 704 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,24 g |
| Tuky | 184,60 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 783 mg |
| Sodík | 772 mg |
| Sůl | 2,44 g |
| Sacharidy | 408,28 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem a troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Do vlažného mléka přidáme lžíci cukru, rozdrobíme čerstvé droždí, zamícháme a necháme vzejít kvásek.
Krok 3: Připravíme drobenku z másla, cukru a mouky. Vše smícháme a dobře prsty promneme.
Krok 4: Heru utřeme s vejci. Přidáme mouku, kypřicí prášek do pečiva, vzešlý kvásek a lžičku soli. Zaděláme těsto.
Krok 5: Z těsta ihned děláme koláčky (těsto nenecháme kynout). Těsto po částech rozválíme na ploše na plát. Nakrájíme ho na čtverečky a plníme předem připravenými náplněmi.
Krok 6: Uvážeme koláčky, namočíme je v rozšlehaném vajíčku a posypeme drobenkou.
Krok 7: Plech vložíme do trouby. Pečeme zhruba 20 minut do růžova. Ještě horké koláčky dobře pocukrujeme.
Zveřejněno 5. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vázané koláčky nekynuté
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p7OV
Moje poznámka
Vázané koláčky nekynuté
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p7OV
Nejnovější recepty
Nepečené mandarinkové řezy s krémem
Přidáno před 1 hodinou
Vepřová panenka s parmazánovou omáčkou
Přidáno před 1 hodinou
Ovocný salát
Přidáno před 2 hodinami
Cuketové karbanátky s tofu
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí krokety podle ČSN
Přidáno před 4 hodinami
Pletené koláče s ovocem
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)
Tonja před 3 minutami
Toskánský tuňákový salát s fazolemi
Tonja před 5 minutami
Topinka "SPECIÁL"
MajaFero před 1 hodinou
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
lunav1 před 2 hodinami
Babiččina bramboračka
petulos před 3 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Luien před 10 hodinami
Zelňáky v troubě
Koubicka před 12 hodinami
Křehký jablkový koláč
ashra před 12 hodinami
Výborné rohlíky
Tonja před 16 hodinami
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
Khaled před 16 hodinami
Tématické fráze:
vázané svatební koláče bez kynutí,
vazané kolače,
vázané koláčky,
nekynuté koláče,
vázané koláče recept,
nekynuté koláčky,
vázané svatební koláče,
svatební koláčky vázané,
vázané svatební koláčky,
svatební koláčky nekynuté,
vazane svatebni kolace postup,
koláčky vázané,
vázaný koláč,
svatební koláče vázané,
koláče vázané,
vázané koláče recepty,
recept na vázané koláče,
kolace svatebni vazane,
koláčky nekynuté,
vazany kolace
Suroviny:
mouka hladká,
tuk hera,
vejce,
droždí čerstvé,
cukr krupice,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
mléko,
vejce,
cukr moučkový,
máslo,
mouka polohrubá,
cukr krupice
Komentáře (47)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Kdosi tu psal, že se mu cípy při pečení otevřely. Já jsem si do každého koláčku píchla párátko. 😃
Děkuji za recept, mám z něj radost… 😊