Kokosové řezy s citronem

Miquel Kuchař: Miquel

Moučníky , Řezy 5 názorů

Suroviny

Těsto:
100 g změklého másla
100 g cukru
1 vejce
115 g hladké mouky
20 g strouhaného kokosu
Citronová vrstva:
400 g citronového krému (Lemon curd) viz. odkaz v Poznámce
Kokosová vrstva:
2 vejce
100 g cukru
130 g strouhaného kokosu
80 g sušeného plátkového kokosu
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Těsto: Změklé máslo a cukr vyšleháme elektrickým šlehačem. Přidáme vejce a opět šleháme.
    Prosátou mouku smícháme s kokosem, přidáme ji k máslové směsi a dobře promícháme.

  2. Plech o rozměrech 19x29 cm vyložíme pečícím papírem a těsto na něj pomocí lžíce, kterou namáčíme ve vodě, rozprostřeme. Zapečeme v předehřáté troubě na 180°C po dobu 15 minut. Po zapečení necháme vychladnout. Na vychladlé těsto rovnoměrně rozetřeme Lemon curd.

  3. Kokosová vrstva:
    Kokosové plátky nakrájíme na nudličky. Rozšleháme vejce s cukrem, přidáme strouhaný kokos, kokosové nudličky a dobře promícháme. Na citronový krém lžící rovnoměrně poklademe kokosovou směs a dáme péct do předehřáté trouby na 180°C asi 25-30 minut dozlatava. Po vychladnutí krájíme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 367 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kokosové řezy s citronem

  • Miquel Miquel(autor receptu)

    pipre: Jé, děkuji moc :-K udělala jsi mi radost, takhle po ránu :yes:;-)

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Tak to vypadá hodně lákavě!! :yes:+ já už pár tvých moučníku udělala a opravdu nezklamaly, takže i tento vyzkouším:-) :yes::yes:+

    Odpovědět

  • Miquel Miquel(autor receptu)

    yanull: :-D Děkuji :-K
    dominooo: :-K stačí ubrat na cukru ;-) ale nezapomenout na to že Lemon curd je kyselý.

    Odpovědět

  • dominooo dominooo

    Řezy jsou výborné.Skvělá kombinace chutí...ale jsou poměrně hodně sladké...

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Řezy nemají chybu, servírovala bych je k filmu Kokosy na sněhu ;-):-p +1:-K:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kokosové řezy plátkový kokos kokosovo citronové řezy recept citronové řezy recept kokosovo-citronové řezy recept rezy s kokosem kokosový moučník s citronem citronový curd řezy s citrony řez s citronem kokosov? ?ezy

Zapomněl/a jsem heslo