Kakaové pusinky s oříšky
-44-44-exact.jpg "eva hubova"){kind=small}
Suroviny 36 porcí
- 40 g vlašských ořechů
- 50 g jemného moučkového cukru
- 4 lžičky kakaového prášku
- 1/4 lžičky mleté skořice
- 2 bílky
Postup přípravy receptu
Troubu předehřejeme na 150°C. Dva pečící plechy vyložíme papírem. Vlašské ořechy nasucho opražíme v malé pánvičce, asi 7 minut je mícháme, dokud nebudou křupavé a voňavé. Jakmile trochu vychladnou, nahrubo rozsekáme.
Prosejeme 50 g moučkového cukru, kakao a skořici. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Gumovou stěrkou do sněhu zatřeme nejprve kakaovou směs a po ní vlašské ořechy.
Velké lžičky směsi pokládáme na plechy ve vzdálenosti 2,5 cm. Pečeme asi 20 minut, dokud pusinky neztuhnou. Přemístíme je na drátěnou mřížku, aby vychladly. Těsně před podáváním je poprášíme zbylými 2 lžícemi cukru.
Poznámka od kuchařky
Místo vlašských ořechů můžeme použít pekanové nebo mandle.
Vynecháme-li kakao a k bílkům přidáme 1 lžičku vanilkového extraktu - výsledkem budou vanilkové pusinky s oříšky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kakaové pusinky s oříšky
-
Zbyly mi bílky, tak jsem chtěla vyzkoušet Tvoje pusinky...pekla jsem na 145°C a moje trouba pravděpodobně peče víc jako Tvoje, takže se mi z toho udělaly placičky...ale chuťově je to výborné, zkusím ještě o vánocích a budu sušit jako pusinky na 100°C...přidala jsem Ti foto, když tak vymažu a
-
Jana Remkova: Já vím, že ne - reagovala jsem spíš na to, že sem Petra během půl hodiny vložila asi 8 receptů, všechny bez fotek a to je jak opisovat kuchařku od A do Z. Můj názor.
-
katyvypl: Není bezpodmínečně nutné přidávat k recetům fotky. Někdo rád vyzkouší a obrázky přidá.
-
dominooo:je to odlehčený zdravější recept v původním byla čokoláda ale už jsem to přejmenovala
-
Vypadá to dobře, ale jen taková technická: proč čokoládové? Je tam akorát kakao, ne čokoláda.
-
katyvypl:Jsou to recepty které jsem dělala jen mě v tu dobu nenapadlo je sdílet a tak nemám ty fotky.A teď mám čas alespoň napsat recepty tak až budu příště dělat nafotím :)
-
Tak snad časem přibudou!
-
katyvypl: Recepty mám odzkoušené jen nemám teď fotky :)
-
Nic proti, Peťo - ale naházet sem x různých receptů bez jediné vlastní fotečky, to mi přijde jako sednout si ke kuchařce a opisovat a opisovat.
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
