Proč zavařené, už jednou tepelně upravené ovoce? Zvláště teď mohou být meruňky nebo jahody, později broskve a na podzim třeba švestky čerstvé. Ta varianta s pomerančem mi připadá velmi zajímavá - vyzkouším.
Pěkný podrobný postup přípravy, zvláště pro začátečníky. Jen bych prosím vyměnila matoucí slovo mixér za šlehač - metličkový mixér je něco, co neexistuje.
To vůbec není "nerecept", já jinak česnečku nedělám. Do talířů namačkám česnek, který zaliju horkým vepřovým vývarem (třeba z kolene, ale stačí i z kostí), nic víc. Chleba k tomu může být klidně čerstvý. Když je dobře ochucený vývar, je to lahoda!
Milá cathleen, děkuji za odpověď. Musela jsem začít péct brzy ráno, teď už chystám do trouby třetí, poslední dávku. Udělala jsme to tak, jak píšeš a musím konstatovat, že se s těstem pracovalo mnohem lépe, než když jsem před týdnem zkoušela první várku a nechala kvasnice vzejít. Teď ještě houstičky (naučila jsem se je dělat opět podle Tvé rady z natřikrát rozříznuté placičky - šišky, jde to obdivuhodně rychle i mně, nezručné kuchařce ) naplnit a mohu jít ohromovat návštěvníky jedné vernisáže.
riedlovalenka: Určitě, já ji tak dělám plánovitě. Nějaké nekynuté, jenom smíchané těsto, pak nahoru náplň v pruzích, může být i mák nebo jablková povidla, a navrch třeba drobenku. Pak je to spíše jako chodský koláč než jako hanácký.
janky3: Na vodě, i když je vlastně bez chuti, záleží při výrobě nápojů dost často. Rozhodně minimálně při přípravě kafe poznám, že jsem změnila působiště, a většinou si mé chuťové buňky musí na změnu vody chvilku zvykat!
Pěkný podrobný postup přípravy, zvláště pro začátečníky.
Předchozí 1 … 10 11 12 13 14 … 171 Další